BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS

Si te gusta hacer deporte y la comida sana esta es tu receta. También es tu receta si eres un goloso/a y te quieres cuidar un poco. 
Nos propone este més desde el Blog Desafío en la Cocina nuestra compañera Mari Luz que hagamos unas barritas energéticas caseras y sanas, cosa que me parece una gran idea y desde hoy haré muchas veces.

Aquí os dejo con los pasos que como veréis son bien fáciles y no necesitamos ni siquiera encender nuestro horno para hacerlas.

BARRITAS ENERGÉTIGAS POR LOLITALOLA



INGREDIENTES:

8-10 almendras
8-10 dátiles sin hueso
1 puñadito de arándanos deshidratados
4 cucharadas de avena
1 cucharadita de café de canela (opcional)
1 puntita de jengibre molido (opcional)
6 cucharadas de sirope de agave

Paso 1: Ponemos los frutos secos y las frutas en una trituradora o robot de cocina y trituramos bien

Paso 2: a continuación pasamos a una sartén y damos un poquito de calor a la mezcla, añadimos la avena el sirope y las especias y removemos muy bien a fuego lento hasta que nos quede una pasta bien densa. Se puede añadir más sirope si vemos que no nos queda lo suficientemente consistente.

Paso 3: ponemos en un recipiente forrado con papel de hornear y cubrimos con otro papel de hornear, alisamos esta mezcla para que nos quede una plancha. 

Paso 4: A la nevera al menos durante dos horas. (yo toda la noche). Desmoldamos y cortamos con la forma deseada. 

Listas, sanas y bien llenas de energía!

Si queréis ver las recetas del resto de mis compañeras podéis hacerlo aquí.





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