tag:blogger.com,1999:blog-63769192087363539572024-02-08T07:16:00.530+01:00Cocina Mientras lo Inventas... si tengo un ratito, me pongo a cocinarLolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.comBlogger337125tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-38833961867725572392020-10-10T18:03:00.002+02:002020-10-10T18:03:44.061+02:00RENOVARSE O MORIR<p> Este blog no muere, solo se renueva!! De ahora en adelante seguirás encontrando mis recetas aqui</p><p><b><span style="background-color: #d9ead3; color: #274e13; font-family: Courgette; font-size: x-large;"><a href="https://cocinamientrasloinventasperosano.blogspot.com/" target="_blank">COCINA MIENTRAS LO INVENTAS, PERO SANO...</a></span></b></p><p><b><br /></b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://cocinamientrasloinventasperosano.blogspot.com/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="992" data-original-width="1024" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinzghamoLA4g8I__IEiGJmF945_4TNLsEddj3y1Y167utdI1p-FLXyCcGVkgcvSx6tBi__vtWXkvv3I74xS46TlvdHUdKl7UkdoL8Ixd8qwd639yVSPaeUGDiiw_kUho_cxqiFz_QPY9Q/w640-h620/NUEVOBLOG.jpeg" width="640" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p>No obstante aquí quedan todas las publicadas hasta hoy y siguen a tu disposición si te apetece consultarlas</p>LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-34688275557975156052020-06-20T10:00:00.000+02:002020-06-20T10:00:00.880+02:00CROQUETAS DE CUALQUIER INGREDIENTE. LAS MIAS DE BOGAVANTE <div style="text-align: justify;">
Nuestro desafío del mes de junio he de reconocer que me encanta. Soy muy fan de las croquetas... de lo que sean! y es verdad que yo en casa las hago "de lo que sea" cosas por la nevera que no se que hacer con ellas? pues croquetas!.</div>
<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión tenia restos de bogavante de un macro-arroz que hice en casa y con ello las hice.</div>
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>CROQUETAS DE BOGAVANTE</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Restos de bogavante (puede ser cualquier ingrediente)</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vaso de fumet de pescado </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vaso de leche</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de harina</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
1 nuez de mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
Harina de garbanzo, huevo y pan rallado para rebozar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Desmenuzamos nuestro ingrediente principal o lo cortamos muy picadito. Reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: En una sartén fundimos la mantequilla y agregamos la harina moviendo muy bien y tostandola para que nuestra masa no sepa a harina cruda.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-NzRD6Ks4eT8Uoaeopn4pG6rPKl6WUv0YB_-jpqkb2B8Qv134hyMry2vJZKNfoip94lA5z_wBhNPPpWPHNN7VMAQAgXSRCS5qkhYd3rStO3JhDhNcZBNATjx3mYaNl22mT1Q27QwC-Q/s1600/thumbnail_IMG_1060.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-NzRD6Ks4eT8Uoaeopn4pG6rPKl6WUv0YB_-jpqkb2B8Qv134hyMry2vJZKNfoip94lA5z_wBhNPPpWPHNN7VMAQAgXSRCS5qkhYd3rStO3JhDhNcZBNATjx3mYaNl22mT1Q27QwC-Q/s320/thumbnail_IMG_1060.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3 Incorporamos la leche templada y removemos bien. (Si la leche está templada no nos quedarán grumos). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Cuando tengamos la masa integrada añadimos el fumet tambien templado y formamos la masa bechamel removiendo sin parar durante unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Incorporamos el bogavante picado y removemos muy bien. Ponemos en una fuente cubierta con papel film y dejamos enfriar la masa. Si la dejamos en la nevera de un día para otro mucho mejor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Formamos nuestras croquetas que pasaremos en este orden por la harina, el huevo y el pan rallado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihH6360PqtcTRxCydf-2APUjrhIJRkmGEYfUBRdda7UjgupxKSuIMV1tZpRH4HJVO06wgDHwqqSBkG2rHgW2Z_4iJMq19n_NgRScn6hfXgtOXByobiCuuNnQFFSIKgIbVi7vktpuKFPzg/s1600/thumbnail_IMG_1066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihH6360PqtcTRxCydf-2APUjrhIJRkmGEYfUBRdda7UjgupxKSuIMV1tZpRH4HJVO06wgDHwqqSBkG2rHgW2Z_4iJMq19n_NgRScn6hfXgtOXByobiCuuNnQFFSIKgIbVi7vktpuKFPzg/s320/thumbnail_IMG_1066.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDnFOmYWvO0FNxdv2eA8hckDihqOkrXPLjpt2sWij5omXHT5PnOMWHWpuzG5uqG-r-A7NLICMb7a3YfuyEIUK2o62I535rELC7nZV-qTGi7T2YYEyq8ZhaY-TOP1iQEqAY-pegL6FkbA/s1600/thumbnail_IMG_1061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDnFOmYWvO0FNxdv2eA8hckDihqOkrXPLjpt2sWij5omXHT5PnOMWHWpuzG5uqG-r-A7NLICMb7a3YfuyEIUK2o62I535rELC7nZV-qTGi7T2YYEyq8ZhaY-TOP1iQEqAY-pegL6FkbA/s320/thumbnail_IMG_1061.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj167_DkCXP-kTGVsS6KNJG7cKH87PZisC7KBI50Ef9gK4z9l2fbuwLpvwzK7DdtUActYWtMeZUV0g65waAPYjekCH6rWvn9hJFbKXZ5KyCKNArdHYUru2p-OzVyy8pupAgupAmymGHYqM/s1600/thumbnail_IMG_1067.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj167_DkCXP-kTGVsS6KNJG7cKH87PZisC7KBI50Ef9gK4z9l2fbuwLpvwzK7DdtUActYWtMeZUV0g65waAPYjekCH6rWvn9hJFbKXZ5KyCKNArdHYUru2p-OzVyy8pupAgupAmymGHYqM/s320/thumbnail_IMG_1067.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;">Podemos congelar y cuando vayamos a usarlas las freiremos directamente sin descongelar. Están igual de ricas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_SqOVnGKRpDx90IMomxj6m59uXfUCDpgyZ1NV2lSN6uCVIAhymnzew6t-7RPKD663c31RVliCh2cWtbXjqO96f8nQcUady7n7Nmz0D7ghSb8M2OZjApYZ0ZXe-EJf0HExi97nXyLNWQ/s1600/thumbnail_IMG_1068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_SqOVnGKRpDx90IMomxj6m59uXfUCDpgyZ1NV2lSN6uCVIAhymnzew6t-7RPKD663c31RVliCh2cWtbXjqO96f8nQcUady7n7Nmz0D7ghSb8M2OZjApYZ0ZXe-EJf0HExi97nXyLNWQ/s320/thumbnail_IMG_1068.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 7: Freimos y listas!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCPEpody6hM_RJMi8_mFcLr8wEIw7VnIYBySqIdygiCo_CMScnhyphenhyphenJeySBY4M5frueUrFyajxXg-yD1ptn3hXB53Stq_NEPAMKogJvp1sCQXKGI_iGy1EhSfzYVn0s6qW9vh5M03RgGPg/s1600/thumbnail_IMG_1070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCPEpody6hM_RJMi8_mFcLr8wEIw7VnIYBySqIdygiCo_CMScnhyphenhyphenJeySBY4M5frueUrFyajxXg-yD1ptn3hXB53Stq_NEPAMKogJvp1sCQXKGI_iGy1EhSfzYVn0s6qW9vh5M03RgGPg/s640/thumbnail_IMG_1070.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://draft.blogger.com/goog_1285948232"><span id="goog_1285948233"></span><br /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://draft.blogger.com/"><span style="color: red;"><b>Aqu</b></span>í<span id="goog_1285948234"></span></a> podréis encontrar el resto de recetas de mis compañeras<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY-RS7ZDqzHtJuSyV_-wQTUbF0AXlJDApzXKN6_Q6yOD8taDjkbhzuoaW3HfEVuySQIavmgnyl80eOC-dsoz9uZCS5ew-d3Dks8Y14B7OV5F6ilc2wIvlhgz9tlJbR4Tne0Dh6nRkUKU/s1600/desafio+en+la+cocina+peqlatr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="155" data-original-width="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY-RS7ZDqzHtJuSyV_-wQTUbF0AXlJDApzXKN6_Q6yOD8taDjkbhzuoaW3HfEVuySQIavmgnyl80eOC-dsoz9uZCS5ew-d3Dks8Y14B7OV5F6ilc2wIvlhgz9tlJbR4Tne0Dh6nRkUKU/s1600/desafio+en+la+cocina+peqlatr.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-85754363667601935602020-05-20T10:00:00.000+02:002020-05-20T12:46:15.843+02:00TARTA HELADA DE CHOCOLATE. 8º ANIVERSARIO DE DESAFÍO EN LA COCINA<div style="text-align: justify;">
Parece que fue ayer y han pasado ya ocho años desde que empezamos con esta aventura del Blog "Desafío en la Cocina" Para ello este mes hemos hecho una tarta helada con una pequeña sorpresa en esta celebración para nuestra compañera Mari Luz. Os dejo con la receta y no dejéis de visitar el Blog desde <span style="color: red;"><b><a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/05/tartas-heladas-8-aniversario-desafio-en.html">aquí</a> </b></span>para ver todas las fantásticas tartas de mis compañeras y esa pequeña sorpresa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: x-large;">TARTA HELADA DE CHOCOLATE </span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KJt0xaCYLUBu7Bqm7KVvgKu5_q9Lu1oO_5-JtD0Otm_r9xlwrzGE41Pvd1yrUvZtkssPoLdkB7bPsfYw2AbDtNf8z_-_CFM9XIRkRJFgpWDBRKvagYNh4fVk9_Z2nNtH6UE3TeK4mXM/s1600/TARTA+HELADA.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KJt0xaCYLUBu7Bqm7KVvgKu5_q9Lu1oO_5-JtD0Otm_r9xlwrzGE41Pvd1yrUvZtkssPoLdkB7bPsfYw2AbDtNf8z_-_CFM9XIRkRJFgpWDBRKvagYNh4fVk9_Z2nNtH6UE3TeK4mXM/s640/TARTA+HELADA.jpeg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES </u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de chocolate negro</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de leche</div>
<div style="text-align: center;">
1 paquete de galletas tipo Oreo </div>
<div style="text-align: center;">
600 ml de nata para montar</div>
<div style="text-align: center;">
300 gr de queso crema</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de leche condensada</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Para la base de la tarta</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de galletas tipo Maria</div>
<div style="text-align: center;">
120 gr de cacao en polvo</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Ponemos a hervir la leche y deshacemos el chocolate negro en ella hasta que quede totalmente disuelto. (dejamos enfriar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Con ayuda de un robot trituramos las galletas y mezclamos con el cacao en polvo. Añadimos entonces la mantequilla fundida y hacemos una pasta que pondremos en la base del molde para nuestra tarta. (Metemos en la nevera al menos durante un par de horas).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Untamos con mantequilla los laterales del molde y forramos con un papel de ornear para que después a la hora de desmoldar no se nos rompa nuestra tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Montamos la nata y añadimos el queso crema siguiendo con las varillas de montar hasta que quede todo unido. Añadimos entonces la leche condensada fría y la leche donde habíamos fundido el chocolate fria ya.. Mezclamos todo muy bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Troceamos 8 de las galletas tipo Oreo en trocitos y lo añadimos a la mezcla anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Colocamos la mezcla en el molde y llevamos al congelador hasta que la tarta cuaje</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 7: Quitamos la nata de relleno interior a 8 galletas tipo Oreo y la desechamos o reservamos para otra receta. Utilizamos únicamente la galleta que trituraremos con ayuda de un robot de cocina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 8: Una vez cuajada la tarta utilizaremos la galleta Oreo triturada con ayuda de un colador para decorar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 9: Desmoldamos y ya tenemos lista nuestra tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="384" data-original-width="576" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJ89jcLFi9WXdtpaQIuCjlCfHUSSIPDJSvU2Uig_Ruzi3v-pbbaPSqpkQh73ppNE_ylH5XjrqB7B2ZMmcUC80qSzVloGp3nZh-oRCoM1CHWUDj0xljyCrADkKHAAdtuzsay61ucBiK_c/s320/0f14be8a-f065-43f1-a795-343c6db28863.JPG" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-58097820491966088092020-02-20T10:00:00.000+01:002020-02-21T13:18:02.749+01:00TARTA DE QUESO SIN GLUTEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
El Desafío dulce que este mes nos propone Rocío del blog <a href="http://chismesycacharros.blogspot.com/">"Chismes y Cacharros" </a>consiste en una tarta de queso preparada en horno, por lo que me puse manos a la obra para intentar prepararla sin gluten.. y ya que estaba, aligerando los ingredientes restarle alguna caloría en esta época en la muchos andamos en la operación bikini. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Así que si os apetece una tartita de queso ligera y sin gluten esta es la perfecta por su sabor y por lo sana que resulta. Se prepara en un momento y os aseguro que queda perfecta para darnos un capricho sin meternos muchas calorías en el cuerpo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">TARTA DE QUESO SIN GLUTEN </span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguo9E0UWDhjvMdgZKSLOAe68c3C_l05cu9wcyQJFxLruQ-JuPeJvfhUM0ZZWD0FTC3MU4WTtVB8aAcXa5-zBc0YQ_AXBb6iT9OxNuJmCYW-cb7ZgxbKgVgrNdK79T8rfjhhbK0bNKuBTM/s1600/tarta+queso.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguo9E0UWDhjvMdgZKSLOAe68c3C_l05cu9wcyQJFxLruQ-JuPeJvfhUM0ZZWD0FTC3MU4WTtVB8aAcXa5-zBc0YQ_AXBb6iT9OxNuJmCYW-cb7ZgxbKgVgrNdK79T8rfjhhbK0bNKuBTM/s640/tarta+queso.jpeg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>INGREDIENTES:</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Para la tarta</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 Tarrina 500 gr de queso batido (yo 0%)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
100 gr. de azúcar de panela (opcional al azúcar normal)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
90 gr. de harina sin gluten</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucharadita de esencia de vainilla</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
3 huevos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
mermelada al gusto para adornar (yo casera)<br />
<br />
<i><u>Para la mermelada de arándanos</u></i><br />
<br />
2 cajitas de arándanos frescos (yo de Mercadona)<br />
2 cucharadas soperas de miel<br />
1 cucharada sopera de semillas de chía<br />
<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXmHpnvMonq1fZk7siimAz_-RUg7gWTXEHgl7YmHYD2wCkxjTpeqeL1ytmnKQ6R0KqsFC6dEhdUEz9lgJW4WREXwok5wKvmo5bMyZUSKPy6O-FrwzQxL0P0mAgyXv5vzq6x05rZMVPo4s/s1600/IMG_3116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXmHpnvMonq1fZk7siimAz_-RUg7gWTXEHgl7YmHYD2wCkxjTpeqeL1ytmnKQ6R0KqsFC6dEhdUEz9lgJW4WREXwok5wKvmo5bMyZUSKPy6O-FrwzQxL0P0mAgyXv5vzq6x05rZMVPo4s/s640/IMG_3116.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 1: Ponemos el horno a precalentar a 180º y mientras separamos las claras de las yemas</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 2: Montamos las claras a punto de nieve en un bol y reservamos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 3: En otro bol mezclamos el queso batido con la panela y la esencia de vainilla. Añadimos después las yemas y batimos todo bien</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 4: Vamos incorporando las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes hasta que nos quede una masa uniforme</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 5: Monemos en un molde de unos 20 cm y horneamos 30 min a 180º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Paso 6: Dejamos enfriar antes de desmoldar y luego adornamos con mermelada a nuestro gusto.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>La mermelada la haremos el dia antes y la dejamos reposar en el frigo toda la noche para que coja la textura:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Paso 1: Ponemos en un bol los arándanos, los tapamos con un film transparente perforado y lo metemos al micro 3 minutos a maxima potencia.<br />
<br />
Paso 2: Sacamos del micro y quitamos un par de cucharadas del bol y reservamos.<br />
<br />
Paso 3: Batimos con la batidora los arándanos del bol y añadimos la miel y las semillas de chía y removemos bien. Incorporamos los arándanos que habiamos reservado.<br />
<br />
Paso 4: Dejar enfriar y reposar una noche. Lista para tomar!<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpaCbiKsNrlNPDv3704y7q24-how4P16vmm_mO969vOVU-VKN-bcF00aAxSzIVr6pqxFHisKiDLeEQdAjphI2TU9iMDF2gnTJr-oF1C3VXOXwAxU_RUEX6wLfQyd6DqC4DBJfveWdv2o/s1600/IMG_3118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpaCbiKsNrlNPDv3704y7q24-how4P16vmm_mO969vOVU-VKN-bcF00aAxSzIVr6pqxFHisKiDLeEQdAjphI2TU9iMDF2gnTJr-oF1C3VXOXwAxU_RUEX6wLfQyd6DqC4DBJfveWdv2o/s320/IMG_3118.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br />
Puse dos opciones con un molde mas grande (20 cm) y más pequeño (15 cm).<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Si queréis ver las recetas de mis compañeras podéis hacerlo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/02/tarta-de-queso-al-horno-80-desafio-en.html">aquí </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY-RS7ZDqzHtJuSyV_-wQTUbF0AXlJDApzXKN6_Q6yOD8taDjkbhzuoaW3HfEVuySQIavmgnyl80eOC-dsoz9uZCS5ew-d3Dks8Y14B7OV5F6ilc2wIvlhgz9tlJbR4Tne0Dh6nRkUKU/s1600/desafio+en+la+cocina+peqlatr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="155" data-original-width="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHY-RS7ZDqzHtJuSyV_-wQTUbF0AXlJDApzXKN6_Q6yOD8taDjkbhzuoaW3HfEVuySQIavmgnyl80eOC-dsoz9uZCS5ew-d3Dks8Y14B7OV5F6ilc2wIvlhgz9tlJbR4Tne0Dh6nRkUKU/s1600/desafio+en+la+cocina+peqlatr.jpg" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-50034884860707520952019-11-06T10:00:00.000+01:002019-11-06T12:44:15.536+01:00CREMA CON VERDURAS DE CALDO. RECETA DE APROVECHAMIENTO<div style="text-align: justify;">
Ya os he comentado muchas veces que no me gusta tirar comida. Por ello intento aprovechar las sobras en otras recetas llamemosle de "aprovechamiento".</div>
<div style="text-align: justify;">
Suelo hacer con frecuencia caldo casero. Me viene muy bien tenerlo para muchas recetas y además te saca de un apuro muchas veces. Lo hago bastante ligero simplemente con estos ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Puerro</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Zanahoria</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Nabo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Chirivía</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cebolla Pequeña</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Esqueleto de pollo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 hueso de jamon</div>
<div style="text-align: justify;">
Perejil</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pelo y troceo toda la verdura en trozos medianos y pongo todo en la olla junto a los huesos de pollo y el de jamón, el perejil y un poquito de sal. Cuando empieza a hervir contamos 35-40 minutos y caldo listo. Después lo dejo enfriar en la misma olla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez frío saco los huesos y los restos de perejil y cuelo la verdura restante. Es una verdadera lástima tirarla así que esta vez improvisé una crema de verduras que tomamos con unos champiñones. Para la crema utilicé los siguientes</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
INGREDIENTES</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Las verduras hervidas del caldo anterior</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de puerro</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de jengibre del tamaño de una almendra (pelado y picado muy fino)</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de curri</div>
<div style="text-align: center;">
1 vaso de caldo de pescado</div>
<div style="text-align: center;">
1 patata hervida pequeña (opcional para dar espesor. Yo no la puse)</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TF972EfEwc8yXZMwJFceALsJNa-gL8IjraxL2MhPsA4jpfO1-rrhCSqUpnpHpqx7FhQwd4SJAx2u-m0vYRD01qie0_CH4Rugj2oqCFuJ4nJQkGBC9CNKNm8suk-ZV0KtlqIhKZYcVRQ/s1600/crema+de+verduras+de+aprovechamiento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TF972EfEwc8yXZMwJFceALsJNa-gL8IjraxL2MhPsA4jpfO1-rrhCSqUpnpHpqx7FhQwd4SJAx2u-m0vYRD01qie0_CH4Rugj2oqCFuJ4nJQkGBC9CNKNm8suk-ZV0KtlqIhKZYcVRQ/s640/crema+de+verduras+de+aprovechamiento.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Cortamos el puerro a rodajas finas y pochamos en una olla con un chorrito de aceite (muy poco aceite), Cuando lo tenemos dorado añadimos el jengibre picado y removemos todo muy bien evitando que se nos queme. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Añadimos las verduras hervidas y damos unas vueltas al conjunto, añadimos el curri y removemos bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Añadimos el caldo y hervimos el conjunto unos 5-6 minutos. Dejamos templar y trituramos con una batidora o robot de cocina. Listo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podemos hacerlo con cualquier verdura que nos haya sobrado bien de un caldo o bien cocida de alguna otra receta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podemos acompañar con unos champiñones salteados con jamón y ajitos que es lo que hice yo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-22198916945347125262019-10-24T10:00:00.000+02:002019-10-24T11:56:57.143+02:00PASTA DE TRIGO SARRACENO EN WOK CON VERDURAS, POLLO Y CURRI<div style="text-align: justify;">
Si queremos darle un poco de alegria a nuestra dieta os aconsejo esta receta con el permiso de los profesionales que de verdad saben de nutrición.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una idea sin gluten y sin muchas calorías para llenarnos de energía y disfrutar de un plato de pasta distinto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>PASTA DE TRIGO SARRACENO EN WOK CON VERDURAS, POLLO Y CURRI</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpP6ExeRT8kYn8nEOnl6tBQA7aqQmnv01VKo98rgGFlDYkSWShAwrWW3GINzgesfAoJMS3AaJsBQB1ky_VOkD5BjcibGSxrKDkuhbKcWgeO33uibGDMoRaQgqOlsCyoUtTNPWGVSesuA/s1600/sarraceno+curri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFpP6ExeRT8kYn8nEOnl6tBQA7aqQmnv01VKo98rgGFlDYkSWShAwrWW3GINzgesfAoJMS3AaJsBQB1ky_VOkD5BjcibGSxrKDkuhbKcWgeO33uibGDMoRaQgqOlsCyoUtTNPWGVSesuA/s640/sarraceno+curri.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>INGREDIENTES:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 puerro</div>
<div style="text-align: center;">
1 ajo</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla pequeña</div>
<div style="text-align: center;">
1 pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
3 setas hiitake (se pueden sustituir por champiñones)</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pechuga de pollo</div>
<div style="text-align: center;">
1 nuez de jengibre fresco</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de cúrcuma fresca (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de curri</div>
<div style="text-align: center;">
4 cucharadas de Salsa de soja</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Pelamos y picamos muy finamente el ajo, el jengibre y la cúrcuma (ojo con esta última que mancha muchísimo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: En un wok o sartén honda ponemos un chorrito de aceite y sofreímos el picadillo anterior un poco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Cortamos la cebolla a gajos y la añadimos al sofrito. Mantenemos a fuego medio alto un par de minutos o tres.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Laminamos muy finas las zanahorias, el puerro y el pimiento y añadimos al sofrito. removemos y mantenemos unos 5 minutos. Apartamos del fuego y reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Añadimos al wok la pechuga de pollo salpimentada cortada a filetes y salteamos unos minutos. Reservamos con las verduras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Ahora toca el turno de las setas, las salteamos también durante 3 o 4 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 7: Mientras preparamos el sofrito hervimos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 8: Cuando tenemos las setas listas incorporamos las verduras y pollo reservados al wok y removemos todo muy bien. Añadimos la salsa de soja y las tres cucharadas de curri y mantenemos un par de minutos removiendo para que se impregnen bien los sabores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 9: Añadimos la pasta hervida y removemos todo muy bien. </div>
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-1909431048194922302019-10-20T10:00:00.000+02:002019-10-24T11:22:44.956+02:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE NEGRO Y PERAS<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llega Septiembre y con él el desafío dulce. </div>
<div style="text-align: justify;">
Este mes se plantea fácil y muy diverso porque a pesar de ser un dulce muy común tiene múltiples variedades como vais a ver.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nuestra desafiadora Mari luz del Blog "Trasteando en mi Cocina" nos dice que bizcocho y nosotros a ver que inventamos. Yo no inventé sino que busqué y encontré esta receta que me encantó. A ver que os parece...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b>BIZCOCHO DE CHOCOLATE NEGRO Y PERAS</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2Ulu_pfUqfAVKDZCiaA08jwKzL51pvSmHqkQb1l2CTMvPIxwDSxa2RIlAwrY_qWFLNcAxPv2rbC9GLFnj7hvQ1DX8jQ1sOua47p5GAf1ZR89psVm-kUvcwpGGBCP3oXhZduLiSWpNF4/s1600/bizcocho+de+chocolate+y+pera+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1340" data-original-width="1197" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2Ulu_pfUqfAVKDZCiaA08jwKzL51pvSmHqkQb1l2CTMvPIxwDSxa2RIlAwrY_qWFLNcAxPv2rbC9GLFnj7hvQ1DX8jQ1sOua47p5GAf1ZR89psVm-kUvcwpGGBCP3oXhZduLiSWpNF4/s640/bizcocho+de+chocolate+y+pera+1.jpg" width="570" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de azucar moreno</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
un puñadito de sal</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de harina de avena</div>
<div style="text-align: center;">
30 gr de cacao enpolvo sin azucar</div>
<div style="text-align: center;">
120 gr de leche semidesnatada</div>
<div style="text-align: center;">
4 peras</div>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
</h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 1. Precalentamos el horno a 200º</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"><br /></span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 2. </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Engrasamos el molde con mantequilla un poco derretida y con la ayuda de un pincel y añadimos un poco de azucar moreno. Si el molde es de silicona no hará falta</span></span></h3>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"><br /></span></span></div>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 3. Batimos los huevos en un bol con el azúcar moreno</span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"><br /></span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 4. Fundimos la mantequilla unos segundos en el microondas, añadimos la </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">sal, la harina y el cacao tamizados y lo añadimos a los huevos, mezclamos bien con unas varillas.</span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"><br /></span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 5. Añadimos la leche poco a poco sin dejar de batir. Reservamos</span></span></h3>
<h3 style="color: #2b58b2; font-size: 1.4em; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"><br /></span></span></h3>
<h3 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 6.</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400;"> Pelamos y cortamos las peras en laminas finas y vamos poniendo capas en el molde empezando por la crema de chocolate y siguiendo con las peras y así sucesivamente hasta acabar con una última capa de crema de chocolate</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-size: 15px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><br /><span style="color: #333333;"><span style="background-color: white; font-size: 15px; font-weight: 400;">Paso 7: Metemos al horno durante 50 minutos y listo.</span></span></span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEBxQzX3lL5LU1XygRXNdySD2CazF-uejBCJ2aK9UTaD4yrmx0Vcenzg0qBOyldZk97Xg52swCn9eXqSvJqIBFHk6XfYIox4O5grsB2ozWCl4u8p1RRa8Jm6-Qm8cO73plI6KDgwyJuI/s1600/bizcocho+de+chocolate+y+pera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1261" data-original-width="1182" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEBxQzX3lL5LU1XygRXNdySD2CazF-uejBCJ2aK9UTaD4yrmx0Vcenzg0qBOyldZk97Xg52swCn9eXqSvJqIBFHk6XfYIox4O5grsB2ozWCl4u8p1RRa8Jm6-Qm8cO73plI6KDgwyJuI/s400/bizcocho+de+chocolate+y+pera.jpg" width="373" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si quieres ver las recetas bizcocheras de mis compañeras pulsa <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/10/bizcochos-76-desafio-en-la-cocina.html">aquí</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTqyRreEocEcsjE7EVXGC0pBvH-U8T7sTLFwxsPS4QscphyphenhyphenUqLIzn3SXUDAP0MD4cdWOE9ajX-nwiBpTFEZ_QSlP0p2w5retxd89csQSDUq6MaSAPRrLn22rqYmnV8cnnBrTiugKTANo/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTqyRreEocEcsjE7EVXGC0pBvH-U8T7sTLFwxsPS4QscphyphenhyphenUqLIzn3SXUDAP0MD4cdWOE9ajX-nwiBpTFEZ_QSlP0p2w5retxd89csQSDUq6MaSAPRrLn22rqYmnV8cnnBrTiugKTANo/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: xx-small;">Fuente "Webos Fritos"</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-26047901128381218742019-09-20T10:00:00.000+02:002019-09-20T10:00:11.418+02:00PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y VERDURAS<div style="text-align: justify;">
Llega Septiembre y la vuelta al cole, al blog, a la dieta, al gimnasio.... en fin que aquí estamos otra vez con el desafío salado de este mes. Y la propuesta que nos hace Toñi del blog <a href="https://picaskitchen.blogspot.com/">"Que se cuece en mi cocina"</a> es "Verduras rellenas" así que aprovechando que tengo pimientos rojos recién cogidos de la huerta de mi padre, he preparado esta receta de pimientos. Espero que os guste</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y VERDURAS</u></b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kDPiwgPlJU-yolZAKsoiBJsnrwnBVph5sSuPsImdO2zmk1ugmQ3tORsWBA0nH-O72vOqveixjCt5tRr2lyB23Lle7L9Y_6Ka7o2HIvafXcqMRR5EajKyGu-CFHsYp42BVNvCnnx5qqk/s1600/IMG_9897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kDPiwgPlJU-yolZAKsoiBJsnrwnBVph5sSuPsImdO2zmk1ugmQ3tORsWBA0nH-O72vOqveixjCt5tRr2lyB23Lle7L9Y_6Ka7o2HIvafXcqMRR5EajKyGu-CFHsYp42BVNvCnnx5qqk/s640/IMG_9897.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES (3-4 personas)</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cebolla</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 calabacín </div>
<div style="text-align: center;">
1/4 carne picada (al gusto, yo lo hice con ternera)</div>
<div style="text-align: center;">
1 vaso de caldo de carne</div>
<div style="text-align: center;">
3 tazas de arroz</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tomate pelado</div>
<div style="text-align: center;">
1 puerro (parte blanca)</div>
<div style="text-align: center;">
2 pimientos rojos grandes o tres medianos</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
Sal</div>
<div style="text-align: center;">
Pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
Colorante alimentario (opcional)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0SwloTM2zFf-PB9YKxJbZtWaRKewhbSrrCsPhe40iD2SJFmtHPPa0M2QPbeqpZzwQUPQ8Oty0ygUrlhGv-PnFuxw2o1eqYr2RhUT0ZRor29Tr8oT9B2YEnBFnNUW704Q87QhQOTXxhI/s1600/IMG_9888.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0SwloTM2zFf-PB9YKxJbZtWaRKewhbSrrCsPhe40iD2SJFmtHPPa0M2QPbeqpZzwQUPQ8Oty0ygUrlhGv-PnFuxw2o1eqYr2RhUT0ZRor29Tr8oT9B2YEnBFnNUW704Q87QhQOTXxhI/s320/IMG_9888.JPG" width="240" /></a>Paso 1:En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos la carne picada salpimentada. Apartamos y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Picamos las verduras muy pequeñas (cuanto más pequeñitas mejor) y en una sartén las pochamos a fuego lento hasta que estén blanditas.<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Cuando las tenemos cocinadas añadimos la carne y mezclamos bien. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjCoZEAjSoLTdeDBusC6ukmwDmxZMnzj9edbLZrm2Yi45NB7rgjkOdD1V0ZWJ4_pl68i9H-RX1gjwc8UHZlBdxxbHmD0rE0uH05dwzw59kP6pDOlyqR_z3jOoiIfhR3cZx7EB2GVUTrWE/s1600/IMG_9889.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjCoZEAjSoLTdeDBusC6ukmwDmxZMnzj9edbLZrm2Yi45NB7rgjkOdD1V0ZWJ4_pl68i9H-RX1gjwc8UHZlBdxxbHmD0rE0uH05dwzw59kP6pDOlyqR_z3jOoiIfhR3cZx7EB2GVUTrWE/s320/IMG_9889.JPG" width="240" /></a>Paso 4: Incorporamos el arroz y sofreimos muy bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Paso 5: Incorporamos ahora el vaso de caldo caliente y removemos a fuego medio para que se cocine un poco el arroz, salpimentamos. (Unos 5-6 minutos hasta que se quede la mezcla sin caldo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dVrEHZ5rM4PNX55q1KaZ5YhumQQKxrFt4CZJk0Thhav0vl2MLXANBvmJgiv_BrkiMmQ889B6mLrcSN5oh9fGG7Epq7TJ5TtUUf7Or10B8uS2SDhshqnLpfOM0aGd9yNC8nx_i_ecTDU/s1600/IMG_9890.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dVrEHZ5rM4PNX55q1KaZ5YhumQQKxrFt4CZJk0Thhav0vl2MLXANBvmJgiv_BrkiMmQ889B6mLrcSN5oh9fGG7Epq7TJ5TtUUf7Or10B8uS2SDhshqnLpfOM0aGd9yNC8nx_i_ecTDU/s320/IMG_9890.JPG" width="240" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Paso 5: Descorazonamos los pimientos reservando las tapas con el tallo para volver a tapar. Limpiamos muy bien por dentro de semillas y salamos el pimiento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
Paso 6: Con ayuda de una cuchara rellenamos los pimientos y tapamos con su tapa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBaxKJL5MJXiMX1yer498GZVWm_jlEJIuXr9Vwi0GZtCggtR7BNoVnERlN7LO2krz_8xKg3m4QJUNNnxrb35GPj1E_Ww4ok0h7FadbZ7n5-Hip7x3C6wt_RA6lR-jy-UyKJXqnGgz33Js/s1600/IMG_9892.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBaxKJL5MJXiMX1yer498GZVWm_jlEJIuXr9Vwi0GZtCggtR7BNoVnERlN7LO2krz_8xKg3m4QJUNNnxrb35GPj1E_Ww4ok0h7FadbZ7n5-Hip7x3C6wt_RA6lR-jy-UyKJXqnGgz33Js/s320/IMG_9892.JPG" width="240" /></a>Paso 7: Untamos los pimientos con aceite de oliva (yo lo hago con las manos y esto nos sirve para que después se pelen perfectos)<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
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Paso 8: Precalentamos el horno a 200º. Envolvemos los pimientos en papel de aluminio y ponemos en una bandeja de hornear. Horneamos durante una hora y ya estarán listos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRJKV2RXOlpow1ISA5-AbXf0ZwWjJjnJ9pOTMFw3PLt6jgezp9Pfg6C6aLteea8jHwChZlhVGMyznth8fBtOAcG_bp8y_UmrdkBpcgQLUYIpGZ-3Z420RqD20WTyyjBQ8fPkiskr6HWg/s1600/IMG_9896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRJKV2RXOlpow1ISA5-AbXf0ZwWjJjnJ9pOTMFw3PLt6jgezp9Pfg6C6aLteea8jHwChZlhVGMyznth8fBtOAcG_bp8y_UmrdkBpcgQLUYIpGZ-3Z420RqD20WTyyjBQ8fPkiskr6HWg/s640/IMG_9896.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si quereis ver el resto de verduras y hortalizas rellenas podeis pinchar <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/09/verduras-y-hortalizas-rellenas-75.html?m=1">aquí </a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPLJNb_mZeRVwGJEAyXce0OvBFKaBccDgRDHIfdryFQDGJcj9dGfeGcUA04Oa4pH8t_sd1eqpFa6j400fXPdu0ikRhtjCxGQzKifaAVb0M8yMKvrICOHW0Y_kql1XDfBVtps68DED0BE/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPLJNb_mZeRVwGJEAyXce0OvBFKaBccDgRDHIfdryFQDGJcj9dGfeGcUA04Oa4pH8t_sd1eqpFa6j400fXPdu0ikRhtjCxGQzKifaAVb0M8yMKvrICOHW0Y_kql1XDfBVtps68DED0BE/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-27479204886528879092019-07-25T12:00:00.000+02:002019-07-25T14:48:33.968+02:00ARROZ CON CALAMAR Y VERDURAS O RISOTTO DE DIETA<div style="text-align: justify;">
No siempre que comamos un plato de dieta tenemos que renunciar al sabor. Este arroz es una muestra de que se puede comer de dieta y parecer que lo haces en un buen restaurante. Es un poco laborioso pero la buena noticia es que lo puedes tener preparado en el frigo y calentar y dar a última hora el toque final. Se trata, por supuesto de otra de las recetas que me pasa Marcos, que es el culpable de que coma variado, bien, y bastante sano (por lo menos entre semana).</div>
<div style="text-align: justify;">
Yo compré unos calamares pequeñitos frescos buenísimos en el mercado, y la verdad, si le pones calidad, la cosa mejora que no veas!</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo la receta paso a paso </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES (2 raciones)</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150 gr. de arroz basmati hervido</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de cebolla</div>
<div style="text-align: center;">
4 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de calabacín</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de champiñón</div>
<div style="text-align: center;">
300 gr de calamar</div>
<div style="text-align: center;">
un chorrito de vino blanco</div>
<div style="text-align: center;">
Albahaca</div>
<div style="text-align: center;">
Orégano</div>
<div style="text-align: center;">
20 gr. de queso curado de oveja/cabra</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSiIJxGkTaBKZh615dyoT3-DzAGRT0X2e4x-L7IICaIvDKhH7ZrVtPJ4gWEcRbywAqKwrKEazfWSpuPXt7YEyN5QxBA36g1-G506yF2d_OaYFu63Q6USrx0NTUnadXUre4UGpmAntesM/s1600/risotto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSiIJxGkTaBKZh615dyoT3-DzAGRT0X2e4x-L7IICaIvDKhH7ZrVtPJ4gWEcRbywAqKwrKEazfWSpuPXt7YEyN5QxBA36g1-G506yF2d_OaYFu63Q6USrx0NTUnadXUre4UGpmAntesM/s640/risotto.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Para facilitar la tarea suelo preparar los domingos la verdura en el microondas al vapor, es decir, tengo preparada cebolla, calabacín, champiñón a taquitos. (Tan facil como poner en un recipiente de cristal troceadas las verduras (por separado), cubrir con un film transparente y perforar éste un poco con un tenedor y cocinar en el micro durante 5-6 minutos a máxima potencia. Dejamos enfriar y guardamos en tupers separados para usos posteriores).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Pelamos y picamos los ajos y pasamos por la sartén con muy poco aceite, incorporamos los calamares cortados pequeñitos, a continuación las verduras y mezclamos todo, añadimos un chorrito de vino blanco y cocinamos todo durante unos minutos removiendo bien para que se integren los sabores).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Si vamos a consumir añadimos un poquito de sal y pimienta, la albahaca y el orégano. Si queremos reservarlo para después lo metemos al frigo y realizamos los dos últimos pasos justo antes de comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Rallamos el queso y espolvoreamos por encima nuestro arroz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buenísimo y sabroso. Un gran plato para disfrutar de nuestra dieta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-7813854023269314272019-07-10T08:40:00.000+02:002019-07-10T08:41:32.279+02:00TARTAR DE SALMON<div style="text-align: justify;">
Con este calor solo me apetecen recetas fresquitas. Una de mis favoritas es el tartar de salmón. Lo preparo muchas veces y como además es bastante ligero, me permite saltarme un poco la dieta pero con moderación. Os cuento como lo preparo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u>TARTAR DE SALMON</u></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3PCurA8MHHRE0-Hs8eHM21v1E-pnfADvp8x52YNcqENkn0uV0XmQBO7d19hCJWLpnT5h3P0OlJJmEotfS_f4lNfSi1WbWtJ3rJe_O_tEg8idteB0Dvs4hwRY3CPlPIE6HJAi_c3yB-Y/s1600/tartar+salmon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1238" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG3PCurA8MHHRE0-Hs8eHM21v1E-pnfADvp8x52YNcqENkn0uV0XmQBO7d19hCJWLpnT5h3P0OlJJmEotfS_f4lNfSi1WbWtJ3rJe_O_tEg8idteB0Dvs4hwRY3CPlPIE6HJAi_c3yB-Y/s640/tartar+salmon.jpg" width="618" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES </u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 filetes de lomo de atún fresco (unos 200 gr)</div>
<div style="text-align: center;">
(yo lo congelo un par de días y luego descongelo)</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de salmón ahumado</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolleta tierna</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 aguacate</div>
<div style="text-align: center;">
1 lima</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de salsa de soja</div>
<div style="text-align: center;">
sal </div>
<div style="text-align: center;">
pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Cortamos a dados muy pequeños el salmón fresco y el ahumado y mezclamos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Picamos la cebolleta muy fina y añadimos al salmón y mezclamos todo muy bien,.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Rayamos muy fina la peladura de la lima y añadimos a la mezcla anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: En un bol aparte ponemos el aguacate a daditos con el zumo de media lima, sal y pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo esto lo podemos tener preparado en la nevera con antelación. En el momento de servir añadimos el aceite y la soja a la mezcla de salmón y cebolleta, y por ultimo añadimos el aguacate y mezclamos todo. Rectificamos de sal si hiciera falta y ya tenemos el tartar. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aconsejo preparar justo antes de comer para que el salmón no se nos ablande con las salsas y cueza con el zumo de la lima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-20916649857015849542019-06-20T10:00:00.000+02:002019-06-20T13:16:32.614+02:00ENSALADA DE PEPINO CON VINAGRETA DE ANCHOAS Y PISTACHOSUn desafío fresco para el inicio del verano es lo que nos propone este mes Toñi del blog <a href="https://picaskitchen.blogspot.com/">"Qué se cuece en mi cocina?"</a>. Tan simple como una ensalada y tantas posibilidades como imaginacion y hambre tengas....<br />
Y como mi padre empieza a tener frutos de su <a href="https://cocinamientrasloinventas.blogspot.com/2012/07/la-huerta-de-mi-padre.html">espectacular huerta</a> y hace unos días me trajo unos pepinos buenísimos pues ale! yo una ensaladita me marco para este Desafío.<br />
<span style="font-size: x-large;"><u><b><br /></b></u></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b>ENSALADA DE PEPINO CON VINAGRETA DE ANCHOAS Y PISTACHOS</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 pepinos</div>
<div style="text-align: center;">
6 piparras o guindillas (si os gustan picantes perfecto, yo las usé dulces)</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos duros</div>
<div style="text-align: center;">
1 latita pequeña de anchoas</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñado de pistachos</div>
<div style="text-align: center;">
aceite sal y pimienta</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfDch_Zntkt972scLCEFb3QXV3U3CFF1l3hlInlSQpjPEljG4ZDNsRbQEj0-cmkP_1FxR_Q9ryq282dKQG5DG-fck3p5zUt4AY0rGweQ02e4T24K12XyHM7utYVIk2ahWNECN-Ju7iz4U/s1600/ensalada+de+pepino+cn+vinagreta+de+anchoas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1514" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfDch_Zntkt972scLCEFb3QXV3U3CFF1l3hlInlSQpjPEljG4ZDNsRbQEj0-cmkP_1FxR_Q9ryq282dKQG5DG-fck3p5zUt4AY0rGweQ02e4T24K12XyHM7utYVIk2ahWNECN-Ju7iz4U/s640/ensalada+de+pepino+cn+vinagreta+de+anchoas.jpg" width="604" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: En un mortero picamos un poco los pistachos y reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Pelamos los pepinos y los troceamos a nuestro gusto</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: En el bol donde hemos picado los pistachos ponemos la lata de anchoas y las dos yemas de huevo y hacemos una picada (quedará como una pasta espesa que yo aligeré con un poco de aceite de oliva).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Ponemos la vinagreta al pepino y removemos muy bien para que se impregne con ella.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Picamos las claras del huevo y ponemos por encima, añadimos las piparras y los pistachos picados. Si queremos podemos rectificar de sal y pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lista nuestra rica y fresca ensalada</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfQtn2RV-cPPkwntkn2vGqiwcUm2qW6b2sFXtNKvQbGBFOFa06miWI0kRd_GtwpkxY8tWcKfiyU8F1XjFbM62z3pfPNTxyO5kHlzrXaS40MZ-wkDLJc1I_Gdn8pKd25dF0Ots6_AjaAM/s1600/ensalada+de+pepino+cn+vinagreta+de+anchoas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1380" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfQtn2RV-cPPkwntkn2vGqiwcUm2qW6b2sFXtNKvQbGBFOFa06miWI0kRd_GtwpkxY8tWcKfiyU8F1XjFbM62z3pfPNTxyO5kHlzrXaS40MZ-wkDLJc1I_Gdn8pKd25dF0Ots6_AjaAM/s640/ensalada+de+pepino+cn+vinagreta+de+anchoas+1.jpg" width="552" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Si queréis ver las recetas de mis compañeras podéis hacerlo<a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/06/ensaladas-73-desafio-en-la-cocina.html"> aquí</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30n8wT0ePtn1y0CAj7lURW7-ET5cCJn21CGs7NAby9sgJn0_F-FthxQe9f0FQG-W5t7kOnRm7GVDr8jiYbJgNDvplAgVNBi6ip2gB09b1n3IpujTFdR_YtIx-BL_FGUwzcyskuXdWHdo/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30n8wT0ePtn1y0CAj7lURW7-ET5cCJn21CGs7NAby9sgJn0_F-FthxQe9f0FQG-W5t7kOnRm7GVDr8jiYbJgNDvplAgVNBi6ip2gB09b1n3IpujTFdR_YtIx-BL_FGUwzcyskuXdWHdo/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-72549038316878440392019-05-20T10:00:00.000+02:002019-05-20T10:00:00.443+02:00TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE. (7º ANIVERSARIO DESAFÍO Y 14 CUMPLEAÑOS)<div style="text-align: justify;">
Pues sí sí... la friolera de 7 años hace desde que me uní a este grupo de buena gente. Parece que el tiempo no pasa pero 7 años son muchos, y hemos formado una pequeña familia de "cocinillas" que me encanta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Este mes, y para celebrar que el tiempo pasa y seguimos aquí al pie del cañón, la receta era una tarta de cumpleaños. Una tarta mousse que de hoy en adelante formará parte de mis recetas de postres ya que en casa nos encantó y además aprovechamos la ocasión para celebrar el cumple de mi peque que ya no lo es tanto, 14 añazos!!! . Aquí os dejo la receta para que veáis que sencilla es de hacer y lo rica que está.</div>
<div style="text-align: justify;">
Como tenemos una celiaca en la familia la preparé con una base de galleta sin gluten, pero podemos prepararla con cualquier tipo de galletas. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"> CON LECHE SIN GLUTEN</span></u></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK7UCa6Mt6S77hHt_6hGU8OMKf-FmRfWAyM4DwdevEhYdNTWXWyhJV_2sFXtsN9HHbWHWXada0_uDJhpMBK-Ox4pGRNG-5RbSy7IV5h59uEdVt36KgvlXJroK-rx6wFf69u9bqfvw-Ups/s1600/tarta+mousse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1555" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK7UCa6Mt6S77hHt_6hGU8OMKf-FmRfWAyM4DwdevEhYdNTWXWyhJV_2sFXtsN9HHbWHWXada0_uDJhpMBK-Ox4pGRNG-5RbSy7IV5h59uEdVt36KgvlXJroK-rx6wFf69u9bqfvw-Ups/s640/tarta+mousse.jpg" width="622" /></a></div>
<br />
<b><u><br /></u></b>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
500 ml de nata para montar (35% mat. grasa)</div>
<div style="text-align: center;">
2 tabletas de chocolate con leche</div>
<div style="text-align: center;">
10-12 galletas sin gluten</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate para adornar</div>
<div style="text-align: center;">
1 molde de 18 cm de diámetro</div>
<div style="text-align: center;">
4 hojas de gelatina neutra</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Picamos las galletas con una picadora o robot de cocina y añadimos a la mantequilla fundida y formamos una masa que pondremos sobre el fondo del molde y aplastamos y alisamos muy bien. Metemos en la nevera durante un par de de horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Hidratamos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría durante 10 minutos más o menos. Mientras, ponemos en un cazo 200 ml de nata junto con el chocolate a trocitos y lo fundimos a fuego lento con mucho cuidado de que no se nos pegue al fondo. Añadimos las hojas de gelatina escurridas y dejamos enfriar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Mientras enfría el chocolate montaremos la nata restante. Una vez templado el chocolate añadimos la nata montada con movimientos envolvente y con cuidado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Volcamos la mezcla anterior sobre la base de galleta y metemos en la nevera para que cuaje. Yo la tuve toda la noche. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Adornamos a nuestro gusto y ya tenemos lista nuestra tarta!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Feliz aniversario!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn70f8PqEyoKK_uMdUUSXNapPYdTqdV4YGtSRS01H4azIq-wcG3wCTXIioez1jVX3CrvNfXmtVYWSsK1sP-RFZkQjB5kSpShyk9wN4KHfKxbgZi4stKE9OVK3G-xDvhAOfiNyRWTB848o/s1600/desafio+7+aniversario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="628" data-original-width="1200" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn70f8PqEyoKK_uMdUUSXNapPYdTqdV4YGtSRS01H4azIq-wcG3wCTXIioez1jVX3CrvNfXmtVYWSsK1sP-RFZkQjB5kSpShyk9wN4KHfKxbgZi4stKE9OVK3G-xDvhAOfiNyRWTB848o/s320/desafio+7+aniversario.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Si quereis ver el resto de recetas de mis compañeras pulsar<b><u> <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/05/tartas-mousse-7-aniversario-desafio-en.html">aquí</a></u></b><br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-76866148241921069162019-03-22T15:00:00.000+01:002019-03-22T17:50:28.719+01:00PAN DE TRIGO SARRACENO. PARA CUIDARSE Y SIN GLUTEN<div style="text-align: justify;">
Hoy vengo con una receta muy fácil para los que como a mí os encanta el pan y os queréis cuidar un poco. </div>
<div style="text-align: justify;">
Como os digo es muy sencillo de hacer ya que se hace prácticamente como un bizcocho pero dejando que la masa fermente. Os aseguro que queda una corteza durita y por dentro esponjoso. </div>
<div style="text-align: justify;">
La receta no es mía, la hice al pie de la letra como me la pasó mi dietista y aunque está también la opción de Thermomix, yo la hice de los dos modos (tradicional y themomix) y salió mejor la manual. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Aquí os explico como se hace<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">PAN DE TRIGO SARRACENO PARA TOSTADAS</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYidlr4p7yCWsyIJ2Ds5eM9r2wL0w7i_RUgPBz-davFB_QewN3Yq3PjELyf5IXFp9it4nJiJ_GF3P3_zEihhqnKQ8KgodzklEIWHs8DluYYTGmfAcBztGyYk94H5d5o0cnPEWnw5MCTM/s1600/pan+sarraceno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1383" data-original-width="1600" height="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYidlr4p7yCWsyIJ2Ds5eM9r2wL0w7i_RUgPBz-davFB_QewN3Yq3PjELyf5IXFp9it4nJiJ_GF3P3_zEihhqnKQ8KgodzklEIWHs8DluYYTGmfAcBztGyYk94H5d5o0cnPEWnw5MCTM/s640/pan+sarraceno.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr. de harina de trigo sarraceno</div>
<div style="text-align: center;">
500 ml. de agua templada</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de sal marina</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de miel</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 sobre de levadura en polvo de panadero (8 gr)3</div>
<div style="text-align: center;">
Semillas para adornar (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Paso 1: Disolvemos la miel en el agua templada.<br />
<br />
Paso 2: En un bol mezclamos muy bien o tamizamos los ingredientes secos (harina, sal y levadura)<br />
<br />
Paso 3: Vamos añadiendo el agua poco a poco a los ingredientes secos, removiendo muy bien e integrando todos los ingredientes y con cuidado que no nos queden grumos. Nos tiene que quedar una pasta bastante líquida con la textura de la masa de un bizcocho.<br />
<br />
Paso 4: Tapamos el bol con un film transparente y con un paño de cocina y metemos dentro del horno apagado. Dejamos reposar 3 horas. La masa subirá bastante. Casi el doble<br />
<br />
Paso 5: Precalentamos el horno a 200 grados (calor arriba y abajo sin aire). Engrasamos un molde y vertemos la masa. Ponemos las semillas por encima<br />
<br />
Paso 6: Hornear 40 minutos. (No abrir el horno antes). Transcurridos los 40 minutos pinchamos con un palillo y si sale limpio sacamos el pan.,<br />
<br />
Paso 7: Dejamos enfriar un poquito pero desmoldamos antes de que enfríe del todo con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar en una rejilla.<br />
<br />
Paso 8: Cuando esté frío lo cortamos a rodajas y tenemos nuestras tostadas diarias listas. Yo lo congelo y saco cada día una tostadita.<br />
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-75321568973476196142019-03-20T10:00:00.000+01:002019-03-20T10:00:05.188+01:00DESAFIO MARZO 2019: TARTA SELVA NEGRA<div style="text-align: justify;">
El desafío dulce de este mes nos lo propone nuestra desafiadora Carolina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Se trata de una dulce alemán y su nombre "Tarta Selva Negra".</div>
<div style="text-align: justify;">
Es una tarta clásica con ingredientes clásicos pero si os gusta la nata y el chocolate las vais a disfrutar muy mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Empecemos con las instrucciones para que si como a mí, os cuesta la repostería y tenéis una batalla personal con la manga pastelera, os resulte fácil y consigáis una tarta con dignidad y con un sabor fantástico.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3sX9iOmzt8iCf-JZ-y1zTYsdAzdKB7ilX6X8lx7NjIyfhhjk_7KZ_zxiyvLI-BJiINiVExGwKJwkEZlg3_qDZt0-0BVtfQzJvd_zAZbRrAwgGRSIdea1rrU2_8BL5YFcj_sCdWnKK0XE/s1600/tarta+selva+negra+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1425" data-original-width="1600" height="569" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3sX9iOmzt8iCf-JZ-y1zTYsdAzdKB7ilX6X8lx7NjIyfhhjk_7KZ_zxiyvLI-BJiINiVExGwKJwkEZlg3_qDZt0-0BVtfQzJvd_zAZbRrAwgGRSIdea1rrU2_8BL5YFcj_sCdWnKK0XE/s640/tarta+selva+negra+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el bizcocho:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de levadura química</div>
<div style="text-align: center;">
25 gr. de maicena</div>
<div style="text-align: center;">
15 gr. de cacao en polvo sin azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de canela</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el almíbar</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3 botes pequeños de cerezas en almíbar (yo de Mercadona)</div>
<div style="text-align: center;">
Licor de cereza ** (opcional, yo puse agua)</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr. de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el relleno y decoración:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 litro de nata para montar (35% MG) (ya sabéis que es muy importante que la nata esté muy fría y un mínimo 35% para que la nata monte)</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
10 cucharadas de postre de queso crema tipo Philadelphia.</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de escamas o fideos de chocolate</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Batimos los huevos con el azúcar hasta que nos queden muy muy espumosos y espesos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Añadimos la mitad de la harina, maicena, levadura y cacao tamizado con un colador y removemos muy bien la mezcla. A continuación incorporamos el resto y mezclamos todo muy bien junto a la canela y la esencia de vainilla </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Horneamos (horno precalentado 180º) durante unos 35 40 minutos hasta que metamos un palillo y el bizcocho esté cocido. Sacamos y dejamos enfriar. Desmoldamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Para preparar el almíbar colamos las cerezas reservándolas en un bol y ponemos el líquido del almíbar de las mismas en un cazo junto a un chorrito de licor de cereza o agua como hice yo. Añadimos el azúcar y cuando empieza a hervir lo mantenemos cociendo unos minutos para que espese un poquito. Dejamos enfriar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuanOgnKBqeaJjRBz38_mL7ibYZad5fqcpyRVuxkcvp2HiTmZO_8HOQ8093SO_QwDgZ6eP7dpm8UjGP1RaCxAONThiHM7IE-GGB2HbQOIkw4MTcnRRXNxrDSVeEYe-cUnZnxjX7GbJtA/s1600/tarta+selva+negra+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuanOgnKBqeaJjRBz38_mL7ibYZad5fqcpyRVuxkcvp2HiTmZO_8HOQ8093SO_QwDgZ6eP7dpm8UjGP1RaCxAONThiHM7IE-GGB2HbQOIkw4MTcnRRXNxrDSVeEYe-cUnZnxjX7GbJtA/s320/tarta+selva+negra+3.jpg" width="240" /></a>Paso 5: Llega el momento de montar la nata. Aquí hay que tener especial cuidado porque si la nata no está fria no montará y si nos pasamos con la batidora la convertiremos en mantequilla así que muy pendientes de nuestro robot de cocina o varillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos poniendo la nata en el bol del robot o en un bol en caso de hacerlo con las varillas (de metal es lo ideal para que no pierda frío), y comenzamos a batir a una velocidad media alta porque si lo hacemos a un ritmo muy bajo se nos calentará y no montará. </div>
<div style="text-align: justify;">
Transcurridos unos minutos cuando veamos que la nata empieza a espesar añadimos el queso crema y seguimos batiendo a la misma velocidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pasados unos minutos añadimos el azúcar y continuamos batiendo siempre muy pendientes de que nuestra nata montada esté en su punto, lo que sabremos porque comenzarán a salirle unos surcos de color amarillento.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez montada la nata procedemos a montar la tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Cortamos el bizcocho longitudinalmente en tres partes quedándonos tres capas redondas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7ufZ0IwTktqSWq1eeq1lKgTy-QF-zEWwQL3uuEsmnTSmxbgStG42ONPogHn6LWdX52c84sOdSBNK_0IjqcpHhRRLGnOMXQ7nr6cHl2Bs4fUj1vrLddQt9F_zIraiVbJqaawbstbWtVQ/s1600/tarta+selva+negra+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1439" data-original-width="1600" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji7ufZ0IwTktqSWq1eeq1lKgTy-QF-zEWwQL3uuEsmnTSmxbgStG42ONPogHn6LWdX52c84sOdSBNK_0IjqcpHhRRLGnOMXQ7nr6cHl2Bs4fUj1vrLddQt9F_zIraiVbJqaawbstbWtVQ/s320/tarta+selva+negra+4.jpg" width="320" /></a>Paso 7: Colocamos nuestra primera capa en un plato y empapamos con ayuda de un pincel con el almíbar de cerezas. Una vez bien impregnada esta capa de bizcocho ponemos una capa generosa de nata y meteremos en ella unas cuantas cerezas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 8: Colocamos la siguiente capa de bizcocho y repetimos el proceso.Haremos lo mismo con la nata.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 9: Colocamos la última capa de bizcocho e impregnamos de almíbar también. Ahora cubrimos toda nuestra tarta con nata y una vez pulida y limpia la metemos en la nevera al menos durante dos horas. (yo la tuve toda la noche)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7TSoawq7ZxfQa9W5scOU9KEOuONmEGw9UcEEQkOYwpfI8UE1JvFhO0tR5K8EKZt7BfY6DCTeaz_LMr0wTWNTIFDGDytn_jf7OAP78eYDp2yCXysrhD0FH3if9CmfkXNXkocHqa8uA7mU/s1600/tarta+selva+negra+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7TSoawq7ZxfQa9W5scOU9KEOuONmEGw9UcEEQkOYwpfI8UE1JvFhO0tR5K8EKZt7BfY6DCTeaz_LMr0wTWNTIFDGDytn_jf7OAP78eYDp2yCXysrhD0FH3if9CmfkXNXkocHqa8uA7mU/s320/tarta+selva+negra+5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 10: La nata restante la ponemos en una manga pastelera y la reservamos para el adorno final en la nevera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 11: Para adornar nuestra tarta lo haremos a nuestro gusto con la nata restante, las cerezas en almíbar y las virutas de chocolate. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando cortamos queda preciosa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJ3AEWkHsIlHnrcQDFue8lBJs_4WdnrLXJVKOl9056tpB-aEvGMhMJQbUB_yT7BZqgGlOvNpBglYX7Z-7itDQxURsOoW_e7d9t7GB66mzVEoSBups_UJ0NA2dEGtIWEMd2D1fHCnNxDg/s1600/tarta+selva+negra+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1288" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJ3AEWkHsIlHnrcQDFue8lBJs_4WdnrLXJVKOl9056tpB-aEvGMhMJQbUB_yT7BZqgGlOvNpBglYX7Z-7itDQxURsOoW_e7d9t7GB66mzVEoSBups_UJ0NA2dEGtIWEMd2D1fHCnNxDg/s640/tarta+selva+negra+1.jpg" width="514" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si quereis ver la de maravillas que han hecho mis compañeras podeis hacerlo <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/03/postres-selva-negra-71-desafio-en-la.html">aquí</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQK-uzN_tOZ3SJpqPVjh90i5odv-SS437x_uH4juXCIKU9-ZvDGkRyJupr1M2SehPhGYFEAXaGt32ajDHljYpVk_2iJe4E3zif_Te0U81A3nw7XCyJ1IcLC4yrYD_NE6o96StW71tmVg/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQK-uzN_tOZ3SJpqPVjh90i5odv-SS437x_uH4juXCIKU9-ZvDGkRyJupr1M2SehPhGYFEAXaGt32ajDHljYpVk_2iJe4E3zif_Te0U81A3nw7XCyJ1IcLC4yrYD_NE6o96StW71tmVg/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-80269944045196710652019-02-20T10:00:00.000+01:002019-02-20T10:00:04.671+01:00SUSHI FACIL. MAKIS CASEROS<div style="text-align: justify;">
Cuando este mes la propuesta fue sushi no sabéis como me alegró la noticia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para mí es fácil y agradable una de esas recetas que habitualmente comemos en casa, ya que a todos nos gusta mucho y una receta bastante ligera. Es más, los Reyes Magos de Oriente hace un par de años me trajeron un pack para hacer Sushi de lo más práctico y no veas el uso que le doy! No suelo preparar grandes cantidades de arroz porque en pequeñas cantidades es mucho más facil y rápido.</div>
<div style="text-align: justify;">
Habitualmente preparo makis. Los puedes preparar prácticamente con cualquier ingrediente y son de lo más rico y sencillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
El truco, indudablemente está en el arroz, si el arroz está rico y bien preparado, el relleno es lo de menos, ya que puedes hacerlos de "cosas que tengas por la nevera" y siempre te quedan bien ricos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Yo compro el vinagre de arroz especial para sushi, porque de esa manera va rapidísimo una vez tenemos listo el arroz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sin más paso a explicaros como hacer sushi de forma fácil y caserita y con unos ingredientes imprescindibles y otros muy básicos</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">MAKIS CASEROS </span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">RECETA FÁCIL PARA UN DÍA CUALQUIERA</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljlj7ba7Zy5dqE_G2Y-H8woucR7c2F5_txWdbM406QvG3gUyTUt-xhtYDgDjgr6durtISjsX3vqoZUsfHcsQFKy5Fq0RhyVUt4sRudcpc6k0hsbR5D7WM1X5nRwjj_vTKGSRCBUcU1kI/s1600/Sushi+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljlj7ba7Zy5dqE_G2Y-H8woucR7c2F5_txWdbM406QvG3gUyTUt-xhtYDgDjgr6durtISjsX3vqoZUsfHcsQFKy5Fq0RhyVUt4sRudcpc6k0hsbR5D7WM1X5nRwjj_vTKGSRCBUcU1kI/s640/Sushi+11.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>INGREDIENTES:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Arroz especial para sushi (En Mercadona lo venden)</div>
<div style="text-align: center;">
Vinagre de arroz ** </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 aguacate</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pepino<br />
4 palitos de surimi o "bocas de mar"</div>
<div style="text-align: center;">
1 taquito de Salmón fresco (previamente congelado)</div>
<div style="text-align: center;">
Queso crema de untar</div>
<div style="text-align: center;">
mayonesa</div>
<div style="text-align: center;">
semillas de sésamo blanco y negro</div>
<div style="text-align: center;">
Alga Nori para sushi (en Mercadona las venden)</div>
<div style="text-align: center;">
Una esterilla para makis y papel film para envolverla</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTcRzWJZn4oX-L23rYvuzYCuJAzeVV_CVoArxYO4VYUk-JheoQT41JSfV-gaofnVjjJlONLTg7tEUfHz1YMSmjmWxx3Z5FsQBhgK1EyoIqNxTIv5dE7QEmKnPm06jPP1lldeJ4gXZtN0/s1600/sushi+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTcRzWJZn4oX-L23rYvuzYCuJAzeVV_CVoArxYO4VYUk-JheoQT41JSfV-gaofnVjjJlONLTg7tEUfHz1YMSmjmWxx3Z5FsQBhgK1EyoIqNxTIv5dE7QEmKnPm06jPP1lldeJ4gXZtN0/s640/sushi+3.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDnN8eDrEj2VCBieJlkxezJj4s7cqsQT91G74vIitMhvzOrA_oC3NpinTc2VBEqZ_PYDzuQZeD3zpSVoFpDQgeCJX7t5ppHqrt65mbA6IuvbDpNviIiMCBY87FffTfDrEyhIV0Da1MUQ/s1600/sushi+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTDnN8eDrEj2VCBieJlkxezJj4s7cqsQT91G74vIitMhvzOrA_oC3NpinTc2VBEqZ_PYDzuQZeD3zpSVoFpDQgeCJX7t5ppHqrt65mbA6IuvbDpNviIiMCBY87FffTfDrEyhIV0Da1MUQ/s320/sushi+2.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Paso 1: Lo primero que haremos es preparar el arroz para lo que os advierto que no hace falta hacer arroz para toda la comunidad de propietarios. Si sois dos con vasito pequeño de arroz tendréis suficiente para 3-4 rulos de los que después salen unos 6-7 makis de cada uno.<br />
Lo primero y muy importante es lavar el arroz hasta que el agua salga completamente limpia. Este paso es muy importante para que no nos quede el arroz apelmazado y pegajoso, ya que el arroz para sushi tiene mucho almidón. Lo lavaremos enjuagandolo en un bol con agua y escurriendo unas 9-10 veces, ya digo, hasta que el agua salga completamente limpia.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ahora, pondremos en una olla (preferiblemente con tapa de cristal) la misma cantidad de arroz que de agua y cuando comience a hervir lo mantenemos un par de minutos a fuego mas fuerte y después lo bajamos y tenemos a fuego mínimo durante diez minutos sin destapar la olla (MUY IMPORTANTE). Transcurridos estos diez minutos apagamos el arroz y lo dejamos reposar en la misma olla otros diez minutos más SIN DESTAPAR.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOCZLFLmpcngyn7QuIvg0VfTPNjyJgawORDSf4IKYykKQqxQO3CBEvdWRuEWCxNlY2nMqKbEKUoABvyLlgYNtvfaSMCuUp5ZjMmYo4k7Wvt0y7wdbwQQdwGHXqrbz_Wsy-02AkVW6xXY8/s1600/sushi+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1579" data-original-width="1600" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOCZLFLmpcngyn7QuIvg0VfTPNjyJgawORDSf4IKYykKQqxQO3CBEvdWRuEWCxNlY2nMqKbEKUoABvyLlgYNtvfaSMCuUp5ZjMmYo4k7Wvt0y7wdbwQQdwGHXqrbz_Wsy-02AkVW6xXY8/s320/sushi+4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Transcurrido este tiempo pasamos a una bandeja o fuente amplia y estiramos el arroz dejando hasta que se enfríe y quede templadito. (yo incluso a veces lo abanico si tengo prisa).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60kgoFjdlBZG5wYWsZsyrOmTRCPAhsEgUdpDiePZ90Q1oOmOOB930JTL7_ypJxwXoSCmGBtpA5TkI8E_zNmzWdSK7UD9lQDK8NoglLgZkaU2wgmvSDMTIY9Qte5irxluVgjIze6fZ5AU/s1600/sushi+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh60kgoFjdlBZG5wYWsZsyrOmTRCPAhsEgUdpDiePZ90Q1oOmOOB930JTL7_ypJxwXoSCmGBtpA5TkI8E_zNmzWdSK7UD9lQDK8NoglLgZkaU2wgmvSDMTIY9Qte5irxluVgjIze6fZ5AU/s400/sushi+5.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Es ahora el momento de añadir el vinagre, el cual irá un poco a gustos pero yo suelo añadir tres cucharadas soperas por vasito. Removemos sin aplastar y ya tenemos nuestro arroz para hacer nuestros makis. Se podrá preparar de un día para otro cubriendo la bandeja con un paño húmedo y metiendo en la nevera. Después solo hay que sacarlo un par de horas antes para que atempere y listo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos3ummA6slqe36LhrtYKdSSDVTK-BYAaNrw75L6zZJ70liP7YK2uVJRFSUkwKQuqkFPJp8e5IIwZdwgxTearnZFxll5hjN4fElI_81pOTjoQC1acceRH_84LBl-fuuT8tS4HBUjguVmc/s1600/sushi+6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjos3ummA6slqe36LhrtYKdSSDVTK-BYAaNrw75L6zZJ70liP7YK2uVJRFSUkwKQuqkFPJp8e5IIwZdwgxTearnZFxll5hjN4fElI_81pOTjoQC1acceRH_84LBl-fuuT8tS4HBUjguVmc/s400/sushi+6.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBpG551nLCY5wDdRLkK8fvnBAt3A3tikQqIMByHvn6umMaHDDaR9q9h368vASRLRN6XCbLdIBg9RRd_jJldOva0yNjVSgcr8QnP4Bc2seynwa0ZFQL3_9CLSReYfo2JQWHWaHY1hBsW4/s1600/sushi+7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBpG551nLCY5wDdRLkK8fvnBAt3A3tikQqIMByHvn6umMaHDDaR9q9h368vASRLRN6XCbLdIBg9RRd_jJldOva0yNjVSgcr8QnP4Bc2seynwa0ZFQL3_9CLSReYfo2JQWHWaHY1hBsW4/s400/sushi+7.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM4nimzXBTWz_hs4K5IFkrsw1VyD7Y6k6s5Qbh2517gq9PJOmbnQftPBLYGi9li_S2CULYTl4_LS05uzjkyWIscPr1oNsCbo8Q2LXsBlFovYOwEPznhUu1DEE8B3I8bJvOQTBEctco_fY/s1600/sushi+8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM4nimzXBTWz_hs4K5IFkrsw1VyD7Y6k6s5Qbh2517gq9PJOmbnQftPBLYGi9li_S2CULYTl4_LS05uzjkyWIscPr1oNsCbo8Q2LXsBlFovYOwEPznhUu1DEE8B3I8bJvOQTBEctco_fY/s400/sushi+8.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkiWa-EqBIBbLXIrMPRWxHzRytH0XAtTs7m4OvqvNowYWS8l231egBXMa8qdJDHEUxJg_VNBIBS3HeHpHnyBQjtJhjXTND10D9SEcd1Zp7Vu3gJDBZAJ7CFEuf5Gh0raBxZDgmaharDSE/s1600/Sushi+9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkiWa-EqBIBbLXIrMPRWxHzRytH0XAtTs7m4OvqvNowYWS8l231egBXMa8qdJDHEUxJg_VNBIBS3HeHpHnyBQjtJhjXTND10D9SEcd1Zp7Vu3gJDBZAJ7CFEuf5Gh0raBxZDgmaharDSE/s400/Sushi+9.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQaacJFyQL4pxZEdzHEVu5Fb5pZNheAhbh8fk29yb4ZiJuCxG3BSRZHDHFf-0oPvUMqFIGiLcMvv3Hg0wYGevqdShooMBHniuZ7f1fznL0cjGHESJSyD_0HmDEq7HYvLVOG-JFkAHLjc/s1600/sushi+10.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQaacJFyQL4pxZEdzHEVu5Fb5pZNheAhbh8fk29yb4ZiJuCxG3BSRZHDHFf-0oPvUMqFIGiLcMvv3Hg0wYGevqdShooMBHniuZ7f1fznL0cjGHESJSyD_0HmDEq7HYvLVOG-JFkAHLjc/s400/sushi+10.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
El proceso de preparación del maki podéis poner en YouTube cualquier video y veréis que con una esterilla resulta muy fácil.<b><u><a href="https://www.youtube.com/watch?v=Dt6bEV61o84"> Aquí </a></u></b>os dejo un enlace en el que vereis lo sencillo que resulta.<br />
<br />
Os pongo fotos del paso a paso y de las cantidades que debéis poner dentro del alga. Ojo con hacer los brutos y poner relleno como si no hubieses mañana... será imposible enrollarllo quedará un buñuelo en vez de un rulo.<br />
<br />
<br />
Después y con un cuchillo bien afilado mojando el mismo en agua caliente procederemos a cortar los rulos con cuidado en rodajitas y tendremos listos nuestros Makis.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Como veis no son ni los makis mas "fashion", ni los más elaborados, ni los más distintos, pero si de repente un día os apetece sushi en casa lo podéis hacer sin ninguna dificultad. A partir de ahí, todo lo que os queráis "currar" el relleno es de sobresaliente alto. Incluso podréis rebozar con tempura y freir el maki (quedan deliciosos).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWstfEKWjSaWK6IU3qhl80fnBGQPN5BALEoP2tNf6F-wJ0cJoZ5l2tH7bE0eHs2qm4X0QOcBnkEYYxo538XJ-rwokwncNasPUEvSLkQCG6dah9oTC3olZ_ggsc82up1GD_8SVTHVlp9E/s1600/sushi+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1404" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWstfEKWjSaWK6IU3qhl80fnBGQPN5BALEoP2tNf6F-wJ0cJoZ5l2tH7bE0eHs2qm4X0QOcBnkEYYxo538XJ-rwokwncNasPUEvSLkQCG6dah9oTC3olZ_ggsc82up1GD_8SVTHVlp9E/s640/sushi+1.jpg" width="560" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNaC_C0vaSdU9aJrzX8bpnyux8pRbccU2xVhCfazLA6B0i_-svANv2W-wT7xDnlOtQm9RvJqlfXh5SAFciDeMHFYw0855nDbepToFcu1m6vN10afktWVpynyTflGCAzvH9QNqGw6j_NfM/s1600/sushi+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNaC_C0vaSdU9aJrzX8bpnyux8pRbccU2xVhCfazLA6B0i_-svANv2W-wT7xDnlOtQm9RvJqlfXh5SAFciDeMHFYw0855nDbepToFcu1m6vN10afktWVpynyTflGCAzvH9QNqGw6j_NfM/s640/sushi+12.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Si queréis ver las recetas de mis compañeras y aprender cosas mucho mas elaboradas, bonitas y deliciosas pinchar <u><b><a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/02/sushi-70-desafio-en-la-cocina.html">aquí.</a></b></u><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixW87hMD3hF_eIAbLJBnWFUezInMKjPlMB4u7jxeIL0AL3qu4cGbsSrmrk7jsFdmxj9-6F5lmeXJAGGOJm5NULnOyfXIiHa3pSpwevH9DGUSIGFtqJLyeqQEF77HsBzsGlyjlMKu2NbPQ/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixW87hMD3hF_eIAbLJBnWFUezInMKjPlMB4u7jxeIL0AL3qu4cGbsSrmrk7jsFdmxj9-6F5lmeXJAGGOJm5NULnOyfXIiHa3pSpwevH9DGUSIGFtqJLyeqQEF77HsBzsGlyjlMKu2NbPQ/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
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<br />
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-72447834762646756872019-01-20T10:00:00.000+01:002019-01-20T10:00:05.725+01:00WHOOPIES DE CHOCOLATEDesafío dulce para la cuesta de Enero. Este mes nuestras desafiadoras nos proponen un dulce estadounidense que es considerado tanto una galleta como un mini pastel. Lo mío tiene mucha más pinta de galleta y he de deciros que en casa nos han encantado estos maravillosos<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">WHOOPIES DE CHOCOLATE</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para la masa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
140 gr. de harina</div>
<div style="text-align: center;">
30 gr. de cacao puro en polvo</div>
<div style="text-align: center;">
125 gr de leche</div>
<div style="text-align: center;">
75 gr. de mantequilla en pomada</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de estracto de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de bicarbonato</div>
<div style="text-align: center;">
1 huevo</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de azúcar glas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el relleno:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
120 gr. de leche</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
20 gr de maicena</div>
<div style="text-align: center;">
60 gr. de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de crema de cacao<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtz0yhDKqE7C6cp8Z2HkK654xM0qGdxfpa06A9WYqOgBDO86mmGePf3ClsoKH1xBgWY0AXGyePqThBNz4neO74O4HBtPLHB6pECZu7UvlKJlySWgNZcGm-pBG3mjMQn_JkXqqi5o8R87Y/s1600/whoppies.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1015" data-original-width="1600" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtz0yhDKqE7C6cp8Z2HkK654xM0qGdxfpa06A9WYqOgBDO86mmGePf3ClsoKH1xBgWY0AXGyePqThBNz4neO74O4HBtPLHB6pECZu7UvlKJlySWgNZcGm-pBG3mjMQn_JkXqqi5o8R87Y/s640/whoppies.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Paso 1: Haremos la masa mezclando primero el azúcar clas con la mantequilla en pomada.Yo lo hice con las varillas y quedó una masa muy suave y clara<br />
<br />
Paso 2: Agregamos entonces un huevo y seguimos batiendo hasta que se integre<br />
<br />
Paso 3: En un bol aparte tamizamos la harina, el cacao y el bicarbonato<br />
<br />
Paso 4: Añadimos a la mezcla del azúcar y mantequilla la leche y la vainilla y batimos todo muy bien.<br />
<br />
Paso 5: Agregamos ahora los ingredientes secos tamizados y formamos una pasta.<br />
<br />
Paso 6: Con las manos formamos bolitas y las aplastamos para darle forma redonda y vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear<br />
<br />
Paso 7: Calentamos el horno a 180º y horneamos durante 12 minutos. Dejamos enfriar.<br />
<br />
Paso 8: Mezclamos los huevos y el azúcar hasta que nos queden espumosos<br />
<br />
Paso 9: Añadimos la maicena, la mitad de la leche y los huevos y mezclamos muy bien<br />
<br />
Paso 10: Calentamos la leche restante bien caliente y añadimos a la mezcla anterior sin dejar de remover y entonces añadimos la crema de cacao y dejamos enfriar.<br />
<br />
Paso 11: Rellenamos como sandwiches las galletas horneadas y espolvoreamos con azucar glas.<br />
<br />
Listos!!<br />
<br />
Si quieres ver las recetas de mis compañeras pulsa<a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/01/whoopies-69-desafio-en-la-cocina.html"> aquí</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsCYyEteQtpxwWYoToAaToVPyavg8BP5vh2vyM9lI7uyPWgp3UkkLx2PFw-t9B6ViXcPAVL1a9iMg_v5twUQXaQ6i5T0945mHQQlgxW4ZPgXQmsmNhwuEySsGyVf27QzfPc-DCpW9qaS0/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsCYyEteQtpxwWYoToAaToVPyavg8BP5vh2vyM9lI7uyPWgp3UkkLx2PFw-t9B6ViXcPAVL1a9iMg_v5twUQXaQ6i5T0945mHQQlgxW4ZPgXQmsmNhwuEySsGyVf27QzfPc-DCpW9qaS0/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-70758901088117955562018-12-20T10:00:00.000+01:002018-12-20T13:09:45.218+01:00APERITIVO NAVIDEÑO. CEVICHE DE PULPO<div style="text-align: justify;">
Se acercan las fiestas navideñas y seguro que todos tenemos invitados algún día. Son dias de mucho comer, bueno y en abundancia, por lo que cada año intentamos buscar alguna receta nueva para sorprender a nuestras familias y amigos. </div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta para mí no es nada nueva, ya que llevo un tiempo preparándola en casa y me encanta. Es fácil, se puede tener medio preparada y además resulta ligera y distinta. </div>
<div style="text-align: justify;">
No os mareo más y os cuento como hago el </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>CEVICHE DE PULPO</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 o 3 patas de pulpo cocido (depende del tamaño)**</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cebolla morada</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñado de tomates cherry</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pimiento verde italiano</div>
<div style="text-align: center;">
1 pepino</div>
<div style="text-align: center;">
1 lima</div>
<div style="text-align: center;">
el zumo de 4 limones</div>
<div style="text-align: center;">
1 manojo de cilantro</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsE0bs0xPHotT4oTpKE8elzZlVIWCF02vKxgPxbe-aa2uAXqcYR6slfYRA1hylfZl-besmf09siGrI4ur4AfIQuBilWA8aY2oWca-dZ2PlYWajjcxqjmavXMKZJv0XVhTypq3i1cfa06k/s1600/vasitos+de+ceviche+de+pulpo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsE0bs0xPHotT4oTpKE8elzZlVIWCF02vKxgPxbe-aa2uAXqcYR6slfYRA1hylfZl-besmf09siGrI4ur4AfIQuBilWA8aY2oWca-dZ2PlYWajjcxqjmavXMKZJv0XVhTypq3i1cfa06k/s640/vasitos+de+ceviche+de+pulpo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="text-align: justify;">Paso 1: Cortamos el pulpo en rodajas finas y lo reservamos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Cortamos la cebolla en rodajas muy muy finas y la ponemos en un cuenco con agua fría y sal durante 10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Colocamos el pulpo en un bol junto a la cebolla, salamos y rociamos con el zumo de los limones y dejamos reposar durante 2 horas por lo menos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Transcurrido el tiempo de maceración, colamos y ponemos el pulpo y la cebolla en un bol, añadimos los tomates cortados, el pimiento a rodajitas o taquitos pequeños y el pepino a rodajas muy finas, Añadimos un poco de aceite de oliva, el zumo de media lima, sal y pimienta al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Finalmente añadimos el cilantro picado y removemos todo muy bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Servimos en vasitos o cuencos individuales una pequeña cantidad de ceviche para cada comensal. Ya tenemos listo nuestro aperitivo navideño que sirve para todo el año.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis ver el resto de aperitivos y tomar muuuuchas ideas para estas fiestas podéis hacerlo pinchando<span style="color: red;"><b><u><a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/"> aquí</a></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALt8HmQyYIRwgP5eMmemcK46VdXeMc76As7HL1fgEWtknK4-EI4YVFbhi8_5nmGsJPr65SrMm4VovWXgvzXbi9a52jntPzTaK5nXLTa9Utvn-QijOOBFB44oLGUifvWzaGGOaki4sAlk/s1600/Navidad+2018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALt8HmQyYIRwgP5eMmemcK46VdXeMc76As7HL1fgEWtknK4-EI4YVFbhi8_5nmGsJPr65SrMm4VovWXgvzXbi9a52jntPzTaK5nXLTa9Utvn-QijOOBFB44oLGUifvWzaGGOaki4sAlk/s320/Navidad+2018.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-89577704989477727832018-12-14T17:00:00.000+01:002018-12-14T18:23:57.465+01:00BIZCOCHO DE KUMQUATS O NARANJITAS CHINAS<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWfgQU5TPQnEMVx7l8qXwYmtG7l9SZCraRplL0S62WpsJOx9dk6QTVgTfsWATcLFlxMBvTvGVXXaO0kp-pek4LUB0hf1Ek9gRlNroQ8BNZO2rcy8meEhq4WtdEIWIcRrE9SJL2HCefVr8/s1600/kumquats.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWfgQU5TPQnEMVx7l8qXwYmtG7l9SZCraRplL0S62WpsJOx9dk6QTVgTfsWATcLFlxMBvTvGVXXaO0kp-pek4LUB0hf1Ek9gRlNroQ8BNZO2rcy8meEhq4WtdEIWIcRrE9SJL2HCefVr8/s200/kumquats.jpg" width="150" /></a>Hace unos días una amiga me regaló una bolsita de naranjas enanas o como realmente se llaman, Kumquats. No sabía muy bien que receta hacer con ellas, pero al final opté por un bizcocho que con eso nunca se falla. Y no solo eso, el resultado fue sorprendente, porque el sabor a naranja es distinto a la naranja de siempre y la esponjosidad del bizcocho es fantástica. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo con la receta y ya me contareis</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b>BIZCOCHO DE KUMQUATS O NARANJITAS CHINAS</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de Kumquats (la receta original una naranja normal)</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de postre de levadura para postres tipo Royal</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de azúcar<br />
100 gr. de aceite de girasol (o oliva suave)</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de leche (yo semidesnatada sin lactosa)</div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos medianos o 2 grandes</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar y piñones para adornar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbaXnMX6KBz9cyJaSfa8rpI7cURwSpeTdGyMKZJg2KbgINo4zBL1ICVyPuiabWEWrDPNVwsBf5Lp732cyRs2JfWeFAB8dBlcdMHb4b7rDzlwXYsOr17G8YLn0WQh7gRASXCnYgyEfEWI/s1600/bizcocho+kumquat+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbaXnMX6KBz9cyJaSfa8rpI7cURwSpeTdGyMKZJg2KbgINo4zBL1ICVyPuiabWEWrDPNVwsBf5Lp732cyRs2JfWeFAB8dBlcdMHb4b7rDzlwXYsOr17G8YLn0WQh7gRASXCnYgyEfEWI/s640/bizcocho+kumquat+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Precalentamos el horno a 200ª<br />
<br />
Paso 1: Lo primero que haremos es lavar bien y cortar las naranjas por la mitad y retirar las semillas, después triturar las naranjas con un robot o trituradora potente y las reservamos<br />
<br />
Paso 2: Separamos las yemas de las claras y reservamos las claras en un bo.<br />
<br />
Paso 3: Mezclamos las yemas con el azúcar y cuando esté bien mezclado añadimos el aceite, la leche y la harina tamizada junto a la levadura<br />
<br />
Paso 4: Montamos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se bajen.<br />
<br />
Paso 5: Engrasamos un molde de unos 20 cms y ponemos la mezcla en él. Adornamos con abundante azúcar y piñones.<br />
<br />
Paso 6. Metemos al horno y bajamos la temperatura a 180º. Horneamos 40 minutos o hasta que pinchemos y salga limpio.<br />
<br />
Dejamos enfriar, desmoldamos y listo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvCyIpc9xZoatEBehXQjxFLqrVR-bTDyEegyO3PEaRJD_N51WD0OHy7qNB5orCyP029AOO82S_A3luo1rXWKyaoLl6fCSCwnykkoNUwp6bpM8WQKPnhl58WRUr9XRhgDX6TvHdHLUbk4/s1600/bizcocho+kumquat+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvCyIpc9xZoatEBehXQjxFLqrVR-bTDyEegyO3PEaRJD_N51WD0OHy7qNB5orCyP029AOO82S_A3luo1rXWKyaoLl6fCSCwnykkoNUwp6bpM8WQKPnhl58WRUr9XRhgDX6TvHdHLUbk4/s400/bizcocho+kumquat+2.jpg" width="367" /></a></div>
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-32098037437422982532018-10-20T10:00:00.000+02:002018-10-20T10:00:01.414+02:00FRITTATA CON INGREDIENTES SORPRESA<div style="text-align: justify;">
Nuestro desafío salado del mes se va en esta ocasión hacia Italia, y Carolina nos propone la receta de "Frittata".</div>
<div style="text-align: justify;">
La frittata en mi modo de entender es como una medio mezcla entre tortilla y pizza, o en cualquier caso es una especie de tortilla a la que no damos la vuelta, sino que cocinamos hasta cuajar por uno solo de sus lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Ingredientes? Pues partiendo de la base que hay que poner huevos y algo de queso rallado, lo demás he de confesar que fueron "cosas de mi nevera". </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El resultado, a la vista de la pinta que tiene os lo podéis imaginar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjLjepTqiJMVl8RDuDkqN5ov0EgweV-F0v7kH3CATerfuEPRo55TRZoMqm2piAw8x4lmGhztqZ0iP3mjT22ZnqUF0XgY03UuATCJ7JZIxltYr7dtBOSzo-UrkFj94zVZwqm085a6tJWZI/s1600/frittata+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1282" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjLjepTqiJMVl8RDuDkqN5ov0EgweV-F0v7kH3CATerfuEPRo55TRZoMqm2piAw8x4lmGhztqZ0iP3mjT22ZnqUF0XgY03UuATCJ7JZIxltYr7dtBOSzo-UrkFj94zVZwqm085a6tJWZI/s640/frittata+2.jpg" width="640" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
5 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
10 tomates cherry</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cebolla morada</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñadito de espinacas hervidas</div>
<div style="text-align: center;">
unos taquitos de jamón</div>
<div style="text-align: center;">
Queso rallado</div>
<div style="text-align: center;">
orégano</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Cortar los tomatitos por la mitad, salpimentar y poner en una bandeja de horno precalentado a 180º durante 15 minutos. Cuando estén listos reservar y dejar enfriar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Cortar la cebolla en juliana y pasar por la sartén unos minutos sin que se reblandezca demasiado (queda bien un poco durita). Reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Batimos los huevos (yo lo hice con la batidora para que me quedaran bien cremosos). Salpimentamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: En una sartén para tortillas ponemos un chorrito de aceite de oliva y repartimos muy bien por toda la superficie con ayuda de un pincel o papel de cocina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Añadimos el huevo batido y dejamos a fuego medio bajo un par de minutos. ahora añadimos las espinacas hervidas picaditas, las cebollas pochadas y los tomates cherry horneados, ponemos a fuego mínimo y tapamos la sartén. mantenemos a fuego mínimo hasta que esté casi cuajado despegando las orillas con una pala de madera o lengua de silicona de vez en cuando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Cuando está casi cuajada añadimos el queso rallado y el orégano. Tapamos y dejamos que cuaje por completo sin subir el fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya tenemos nuestra frittata lista!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNT68vD2s699KTNWTcZLXTrIpuv8XaD4tWk-RzrmrWv2AKXyp00cBDGkJhPa3pboWUBr_T3ZOfJaljTSQqxDVlvHk1drLVqlz286tr6anvPqGSr-cjWwgQTc4slakINiAaI9ywoEyQd0I/s1600/frittata+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNT68vD2s699KTNWTcZLXTrIpuv8XaD4tWk-RzrmrWv2AKXyp00cBDGkJhPa3pboWUBr_T3ZOfJaljTSQqxDVlvHk1drLVqlz286tr6anvPqGSr-cjWwgQTc4slakINiAaI9ywoEyQd0I/s400/frittata+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si queréis ver las recetas de mis compañeras podéis hacerlo <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/10/frittata-66-desafio-en-la-cocina.html">aquí</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUhNYQ3d9geGJVkgaYgY3MJ3-KpC91DXa_CaN6hV0SxLyykfT3-GK3M226R7nvFe_I0lMNUl2HoLdFYJagroy0XadV9fljJbtJhg1kYDK9km-brh3PaV-P5BQurVgXOH0XfC_OMEeQ_A/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUhNYQ3d9geGJVkgaYgY3MJ3-KpC91DXa_CaN6hV0SxLyykfT3-GK3M226R7nvFe_I0lMNUl2HoLdFYJagroy0XadV9fljJbtJhg1kYDK9km-brh3PaV-P5BQurVgXOH0XfC_OMEeQ_A/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-18563975756480363122018-09-20T10:00:00.000+02:002018-09-20T10:00:01.533+02:00BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS <div style="text-align: justify;">
Si te gusta hacer deporte y la comida sana esta es tu receta. También es tu receta si eres un goloso/a y te quieres cuidar un poco. </div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Nos propone este més desde el Blog Desafío en la Cocina nuestra compañera Mari Luz que hagamos unas barritas energéticas caseras y sanas, cosa que me parece una gran idea y desde hoy haré muchas veces.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo con los pasos que como veréis son bien fáciles y no necesitamos ni siquiera encender nuestro horno para hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b>BARRITAS ENERGÉTIGAS POR LOLITALOLA</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUMQXToD_O0kuKPMs-MH2xKBvXGYW1-O7f_Mu4prNF5dWcOpy1tz6KRUp66Lrl8gLlDQah_foUIqg_Hpvdes_JYGVo7841L4ORZJeJ6midPibTu7QQ_1XeLshLKIUtWJR8JVSMKadcOO0/s1600/barritas+caseras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1190" data-original-width="1600" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUMQXToD_O0kuKPMs-MH2xKBvXGYW1-O7f_Mu4prNF5dWcOpy1tz6KRUp66Lrl8gLlDQah_foUIqg_Hpvdes_JYGVo7841L4ORZJeJ6midPibTu7QQ_1XeLshLKIUtWJR8JVSMKadcOO0/s640/barritas+caseras.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
INGREDIENTES:</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
8-10 almendras</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
8-10 dátiles sin hueso</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 puñadito de arándanos deshidratados</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
4 cucharadas de avena</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de café de canela (opcional)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 puntita de jengibre molido (opcional)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
6 cucharadas de sirope de agave</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Ponemos los frutos secos y las frutas en una trituradora o robot de cocina y trituramos bien</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: a continuación pasamos a una sartén y damos un poquito de calor a la mezcla, añadimos la avena el sirope y las especias y removemos muy bien a fuego lento hasta que nos quede una pasta bien densa. Se puede añadir más sirope si vemos que no nos queda lo suficientemente consistente.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: ponemos en un recipiente forrado con papel de hornear y cubrimos con otro papel de hornear, alisamos esta mezcla para que nos quede una plancha. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: A la nevera al menos durante dos horas. (yo toda la noche). Desmoldamos y cortamos con la forma deseada. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Listas, sanas y bien llenas de energía!</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
Si queréis ver las recetas del resto de mis compañeras podéis hacerlo<a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/09/barritas-energeticas-caseras-65-desafio.html"> aquí.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepkg_gYL7wUht7USnyTY4xRyvaeaAEtXnhlTJJaIrb8QHUeCCz_Vvj4w-BSm7DdX2HjIW2cvBUkSpIi8ppGagN9-WNgoqyRxRgCqIot-4ED1-NonsyfPDltp0VbO-sk7e2zi9JLtpqMQ/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgepkg_gYL7wUht7USnyTY4xRyvaeaAEtXnhlTJJaIrb8QHUeCCz_Vvj4w-BSm7DdX2HjIW2cvBUkSpIi8ppGagN9-WNgoqyRxRgCqIot-4ED1-NonsyfPDltp0VbO-sk7e2zi9JLtpqMQ/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-19788527193847926102018-08-02T09:00:00.000+02:002018-08-02T09:29:02.489+02:00PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE COUS COUS NEGRO CON MAYONESA ROJA<div style="text-align: justify;">
En verano suelo cocinar mucho porque es una época en la que mi patio está en temporada alta de invitados. Las cenas en la terraza en verano son un placer y disfrute, y siempre reservamos los días de buen tiempo en los que tengo las tardes libres para invitar a los amigos y familia y compartir veladas super agradables a cambio del sueño matituno del día de después, aunque vale la pena. </div>
<div style="text-align: justify;">
Así que aprovecho para inventar recetas nuevas y "utilizar" a amigos y familiares como conejillos de indias jejejeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sé que últimamente no publico mucho porque para redactar las entradas se necesita un tiempo y dedicación que no tengo, pero cocinar ya os digo que cocino a tope, y cada día mi cocina está llena estos días de ollas, sartenes y "cachibaches" varios en movimiento. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poco a poco iré subiendo cositas, como esta receta, que fue totalmente improvisada y los resultados nos gustaron mucho a todos, así que aquí os la dejo a ver que os parece.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">PIQUILLOS RELLENOS DE COUS COUS NEGROS CON MAYONESA ROJA</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLxOm-gJcaKW_6eQrEsuGdAOwspl7O3L4G-eASeyvjjJ4UuguAcwfQyDDX9LJU5ShmB3uJLqT0cwOaLT-Idd0H6Z0atWWJ9142Ob3lpkNtdVoRFt_YpP_KsEjBNHL6wloQxkUP12t2-M4/s1600/piquillos+rellenos+de+cous+cous.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLxOm-gJcaKW_6eQrEsuGdAOwspl7O3L4G-eASeyvjjJ4UuguAcwfQyDDX9LJU5ShmB3uJLqT0cwOaLT-Idd0H6Z0atWWJ9142Ob3lpkNtdVoRFt_YpP_KsEjBNHL6wloQxkUP12t2-M4/s640/piquillos+rellenos+de+cous+cous.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>INGREDIENTES (para 8 pimientos)</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el cous cous</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
8 pimientos de piquillo (de calidad)</div>
<div style="text-align: center;">
2 sobres de tinta de sepia</div>
<div style="text-align: center;">
1 taza de cous cous (yo del fino)</div>
<div style="text-align: center;">
1 taza de caldo de pescado</div>
<div style="text-align: center;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cebolla morada</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
1 puerro (parte blanca)</div>
<div style="text-align: center;">
sal y pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
1 nuez de mantequilla </div>
<div style="text-align: center;">
8 langostinos (yo los compré congelados y pelados y descongele para la receta)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para la mayonesa roja</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 pimientos de piquillo</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 taza de leche evaporada</div>
<div style="text-align: center;">
200 ml de aceite de girasol (1 vaso aproximadamente)</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Lo primero que hago es emulsionar la mayonesa poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batiendo con cuidado con movimientos leves hacia arriba y abajo (igual que una mayonesa normal pero incluyendo los dos pimientos que darán color a esta salsa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La suelo hacer primero porque la guardo en la nevera y coge un poquito mas de cuerpo a la hora de servirla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Dejamos escurrir los pimientos de piquillo en un escurridor o sobre papel absorbente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Picamos muy pequeñitas las verduras. Es muy importante que estén picadas en trocitos muy pequeños para que la textura del relleno sea agradable. Picamos finamente también los langostinos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: En una sartén con un chorrito de aceite de oliva pochamos las verduras lentamente hasta que nos queden blanditas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Una vez tenemos casi las verduras añadimos los langostinos. Cocinamos el conjunto unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Mientras pondremos a calentar el caldo de pescado junto con los dos sobrecitos de tinta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 7: Cuando tenemos el sofrito listo añadimos la taza de cous cous y rehogamos un poquito para que se impregne bien con los sabores. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 8: Añadimos a la mezcla el caldo con la tinta caliente removemos bien y tapamos. Dejamos reposar 15 minuots.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 9: Pasados los 15 minutos ponemos una nuez de mantequilla al cous cous y removemos todo muy bien. Ya tenemos el relleno listo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 10: Rellenamos los pimientos con ayuda de una cuchara y servimos con la mayonesa roja por encima. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-84557784873713620192018-06-29T15:00:00.000+02:002018-06-29T15:00:09.306+02:00ENSALADA FRESCA DE MIJO Y SEMILLAS DE CALABAZA<div style="text-align: justify;">
Hoy os cuento un nuevo descubrimiento para mis recetas: el mijo. No os voy a dar toda una explicación detallada porque San Google puede hacerlo por mí y seguro mucho mejor, pero os diré que es un cereal que me ha encantado, además, no contiene gluten por lo que para mí en casa le da muchísimo valor a las recetas ya que contamos con un componente en la familia con intolerancia al gluten y mis recetas en la mayoría de los casos tienen que estar adaptadas a esta intolerancia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No os digo más, simplemente os cuento como hice ayer una ensalada riquísima y que aconsejo totalmente para estos días de verano en los que nos apetecen cosas fresquitas y ligeras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>ENSALADA DE MIJO CON AGUACATE Y PIPAS DE CALABAZA</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvZulWyj0vENKoT56fUbyYwvptmMoePesMY8O_MHlcONX24IPmQQ4TWASBwELzPZhu0qJ2q4S2SpJCi9EprQeb9pCyojQa19XF5Anu2hvgCAqgfzyHOn2SkeY-FEJ3KXmZTo2yHGC4Cs/s1600/mijo+y+cilantro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1583" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvZulWyj0vENKoT56fUbyYwvptmMoePesMY8O_MHlcONX24IPmQQ4TWASBwELzPZhu0qJ2q4S2SpJCi9EprQeb9pCyojQa19XF5Anu2hvgCAqgfzyHOn2SkeY-FEJ3KXmZTo2yHGC4Cs/s640/mijo+y+cilantro.jpg" width="633" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES (2 Personas)</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 gr. de mijo (1/2 taza aproximadamente)</div>
<div style="text-align: center;">
300 gr. de agua (taza y media) ** yo utilicé caldo de verduras y le da un toque mucho mas sabroso</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pepino</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 aguacate maduro</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 de cebolla tierna</div>
<div style="text-align: center;">
El zumo de 1/2 lima</div>
<div style="text-align: center;">
sal </div>
<div style="text-align: center;">
pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
pipas de calabaza</div>
<div style="text-align: center;">
cilantro freco (opcional pero le da un toque buenísimo)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Cocemos el mijo siguiendo las instrucciones del paquete (yo lo puse primero a tostar en una sartén sin aceite ni nada durante unos minutos hasta que empieza a desprender ese olor a tostadito tan agradable). Luego añadí a un cazo con el caldo de verduras ya caliente y cocí a fuego medio durante 15 minutos. Dejar enfriar </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Troceamos el pepino en dados, la cebolleta muy picadita y el aguacate en dados también (añadimos aquí el zumo de lima a la mezla)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Añadimos la mezcla anterior al mijo y salpimentamos y añadimos un poco de cilantro fresco picadito si nos gusta-</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: un chorrín de aceite de oliva y lista!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUeb7z1lBUkv7Vq05BAWR8Gn2fqr3BinHLNjE3dR6hgRu3u8MacV6j6mSjaCHjn_U2W0sxHgTtD0moiPykCLh56JK6ggZR40tRHFafql6t-ptkv51CQgHdPeWdHz-TMkLBs624Y2K-49U/s1600/cilantro+y+mijo+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUeb7z1lBUkv7Vq05BAWR8Gn2fqr3BinHLNjE3dR6hgRu3u8MacV6j6mSjaCHjn_U2W0sxHgTtD0moiPykCLh56JK6ggZR40tRHFafql6t-ptkv51CQgHdPeWdHz-TMkLBs624Y2K-49U/s640/cilantro+y+mijo+1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><a href="http://hoycomemossano.com/2017/01/ensalada-mijo-midtown.html">Fuente aquí</a></span></div>
<br />
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-89787607428687123012018-06-20T10:00:00.000+02:002018-06-20T10:49:44.543+02:00DIP DE PATÉ DE SARDINAS CON PAN FEO<div style="text-align: justify;">
Nuestro Desafío de Junio consiste en un aperitivo que os aseguro que este verano va a formar parte de los habituales en mi mesa. Me resultó tan fácil y tan rico que eso sí, hay que estar bien despierto porque si te despistas no lo pruebas jejeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es nuestra compañera Rocío del blog <a href="http://chismesycacharros.blogspot.com/">"Chismes y Cacharros"</a> la que nos propone este mes la receta y os aconsejo que deis una vuelta por el blog del desafío porque la cosa promete muchas ideas para este verano. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo el mío:</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u><br /></u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u>DIP DE PATÉ DE SARDINILLAS </u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><u>CON PAN FEO</u></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rtDU08xDuhiD_XyRCSctmaCJOXQ1NibMc0iRdbTkAgiK-izJ1siNi7A8VoXDJuAa_Ugre5tJDQE2LayRcsBUVCM613aMHm__AotR_wXZMItR_rt5apTULPdQRd5ERVNwEDzYPYxayXc/s1600/dip+pate+pan+feo+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rtDU08xDuhiD_XyRCSctmaCJOXQ1NibMc0iRdbTkAgiK-izJ1siNi7A8VoXDJuAa_Ugre5tJDQE2LayRcsBUVCM613aMHm__AotR_wXZMItR_rt5apTULPdQRd5ERVNwEDzYPYxayXc/s640/dip+pate+pan+feo+1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el "Pan Feo"</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr. de harina panadera</div>
<div style="text-align: center;">
110 gr. de agua templada</div>
<div style="text-align: center;">
15 gr. de levadura prensada fresca</div>
<div style="text-align: center;">
5 gr. de sal</div>
<div style="text-align: center;">
20 gr. de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
Semillas variadas</div>
<div style="text-align: center;">
Sal de escamas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para el Paté de sardinas</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 tarrina de queso crema tipo "Philadelphia"</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada sopera de mayonesa</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata de sardinillas en aceite</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: En un bol ponemos todos los ingredientes y los amasamos un poco, yo lo hice en el mismo bol con una rasqueta de amasar llevando los bordes exteriores hacia el centro y luego presionando.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tapar y dejar reposar 10-15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Repetir este proceso 4 vedes dejando los mismos tiempos entre amasado y amasado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Cuando acabamos tapamos el bol y lo dejamos fermentar 1 hora y media hasta que la masa suba</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Enharinamos la encimera y extendemos la masa sobre ella palanándola hasta dejar una plancha rectangular de 1/2 cm de grosor más o menos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Con un cuchillo cortador de pizza cortamos tiras paralelas y las llevamos a una bandeja forrada de papel de hornear. Como estarán blanditas por el camino se nos estirarán un poco pero eso es bueno. Tapamos y dejamos reposar en la bandeja durante 2 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Precalentamos el horno a 240º. Espolvoreamos nuestras barritas de pan con sal de escamas y metemos al horno una vez caliente. Bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante 20 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvX1orX5fZ2ECXFbbs9OH0-_LzDuBoOMmzFROrpjVRhHNY_g9djxNr2D_p6xii29AVu1-qfs-_VrepeGhMmvWks3umI33cKAf5GZIMUKjrPOrJhLq0CZABXKTa70tIpI8bKD1lZ_jjPs/s1600/dip+pan+feo+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvX1orX5fZ2ECXFbbs9OH0-_LzDuBoOMmzFROrpjVRhHNY_g9djxNr2D_p6xii29AVu1-qfs-_VrepeGhMmvWks3umI33cKAf5GZIMUKjrPOrJhLq0CZABXKTa70tIpI8bKD1lZ_jjPs/s320/dip+pan+feo+3.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Para que nos salgan crujientes deberemos meter en la base del horno un recipiente pequeño con un dedo de agua.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejaremos nuestros "panes feos" a enfriar sobre una rejilla y podemos ya preparar el dip o salsa a gusto de cada cual. El mío fue un pate de sardinillas</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ekEeRU2G6VDA1UA933dJKU4f64veg6pxxfUBxOp7Ffz0ppGAZMRFc8HAIUhMjzcdSxGLiBnjPCK992kq2w_g_E6_jfvxABulOaB2MqpF8sqNDSsOX1duwkgDJ4fZhypR0yVZhiM0tq8/s1600/dip+pan+feo+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ekEeRU2G6VDA1UA933dJKU4f64veg6pxxfUBxOp7Ffz0ppGAZMRFc8HAIUhMjzcdSxGLiBnjPCK992kq2w_g_E6_jfvxABulOaB2MqpF8sqNDSsOX1duwkgDJ4fZhypR0yVZhiM0tq8/s320/dip+pan+feo+2.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (las sardinas la latita completa con su aceite y sardinas enteras)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Batimos hasta obtener una crema perfecta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así de fácil y veréis que rico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis ver las recetas de mis compañeras podéis hacerlo pulsando<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/06/dips-y-acompanamientos-variados-63.html"> aquí</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnz7Vbs2C2oSMKo4OYojg5GsDfm5aBcAMvSkPdGba-wycrbWhUdrGyLyul4OxkMBao6gyZuGd9VFQ640TscprqurMURzjlhcW4_r0A9ZUBHp5wYqsEF1_s-eLFCuy1m9CZzq2CIvq7Wso/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnz7Vbs2C2oSMKo4OYojg5GsDfm5aBcAMvSkPdGba-wycrbWhUdrGyLyul4OxkMBao6gyZuGd9VFQ640TscprqurMURzjlhcW4_r0A9ZUBHp5wYqsEF1_s-eLFCuy1m9CZzq2CIvq7Wso/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-87613244603070202002018-04-20T10:00:00.000+02:002018-04-20T10:00:41.143+02:00CREMA SAINT GERMAIN<div style="text-align: justify;">
Este mes la propuesta de desafío salado me ha encantado. Toñi del blog <a href="https://picaskitchen.blogspot.com.es/">"Qué se cuece en mi cocina?" </a>nos propone preparar una sopa o crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
Como es de imaginar no puede ser una sopa o crema cualquiera sino una famosa o con nombre propio, así que tras consultar San Google y barajar distintas posibilidades me he decidido por esta cremita francesa de verduras en la que el principal ingrediente es el guisante</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>CREMA SAINT GERMAIN</u></b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTCDdcxe_j7E9BI3i3WOk8xVpU_adlOJHrFO5xBth6mEpgRKITThaZCeJ305KyqQmLvGhURHITFX7AxbCcGKS4MlZO5_iBf_oX-tRrHsVJM_tBMC3_t2sJ7ywHtRRaDrRazC6xfbK_8ds/s1600/saint+germain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1353" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTCDdcxe_j7E9BI3i3WOk8xVpU_adlOJHrFO5xBth6mEpgRKITThaZCeJ305KyqQmLvGhURHITFX7AxbCcGKS4MlZO5_iBf_oX-tRrHsVJM_tBMC3_t2sJ7ywHtRRaDrRazC6xfbK_8ds/s640/saint+germain.jpg" width="540" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cebolla</div>
<div style="text-align: center;">
2 puerros (la parte blanca)</div>
<div style="text-align: center;">
1 litro de caldo de pollo y verduras</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 kg de guisantes congelados</div>
<div style="text-align: center;">
1 patata pequeña</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
aceite</div>
<div style="text-align: center;">
pimienta blanca</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Picar el puerro y la cebolla y poner con un chorrito de aceite en una sartén hasta que nos quede blanda la verdura</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Pelar y trocear la patata y añadir al sofrito anterior y rehogar. Añadir un poco de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 3: Cubrimos con el caldo y añadimos los guisantes congelados, dejamos hervir unos 25-30 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Trituramos y pasamos por un colador o chino para quitar las posibles pieles de los guisantes</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Añadimos sal y pimienta blanca al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Podemos decorarlo con un hilito de nata líquida y aceite de oliva, con unos picatostes, con un poquito de bacon tostado... eso ya al gusto de cada uno</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En mi caso, como quería hacer una versión más ligera de esta receta, no añadí tampoco la patata y puse un poquito menos de caldo y quedó con una textura muy buena.<br />
<br />
Si queréis ver todas las fantásticas recetas de mis compañeras pulsar <a href="https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/04/sopas-y-cremas-con-nombre-propio-62.html">aquí</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeBkWz78AcnrOTJHi7YNvZHNOQ3tMMFBf-fAy25AdcLAoTx9b1P_Awc9vr7X2C1lhAv6OZ963uGc9b_iI04yNiTjH3lFb8B6RXOwq829mya6o6QquBd_HYlx_CVWrEi1qpysBAi0N4Mco/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="222" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeBkWz78AcnrOTJHi7YNvZHNOQ3tMMFBf-fAy25AdcLAoTx9b1P_Awc9vr7X2C1lhAv6OZ963uGc9b_iI04yNiTjH3lFb8B6RXOwq829mya6o6QquBd_HYlx_CVWrEi1qpysBAi0N4Mco/s1600/desafio+en+la+cocina_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6376919208736353957.post-46565150918705407592018-03-23T10:00:00.000+01:002018-03-23T12:51:42.126+01:00ARROZ INTEGRAL CON VERDURITAS Y JAMÓN<div style="text-align: justify;">
Sé que tengo el blog un poco abandonado pero es que mi tiempo no da para mas, el trabajo, el deporte, los fines de semana de no parar... en fin.. que cocinar sí que cocino pero echo de menos un poco de tiempo para poder sentarme en el ordenador y redactar las entradas... todo llegará, sé que son etapas...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os cuento una forma de comer sano más, estamos en plena "operación bikini" o como yo la llamo "operación matar al vikingo" y por eso intento aligerar mis recetas y no por ello renunciar a un buen plato. Las verduras son libres a elegir, yo simplemente puse un ejemplo pero podemos prepararlo con cualquier verdura de esas que quedan por el frigo que empiezan a decir "o me cocinas o me tiras" (calabacín, zanahoria, coliflor, etc...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El arroz integral me ha sido difícil de cocinar hasta que le he cogido el punto a la cocción, ya que necesita mucho más tiempo que el arroz refinado. En vitro y a un fuego medio yo lo tengo unos 40-45 minutos y queda perfecto. Ahora sí que si me atrevo a contaros recetas con él</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>ARROZ INTEGRAL CON </u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u>VERDURITAS Y JAMON</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSewTRtL28tx36-Dl9zdODEVuamziAeKLSXGly74s9EPQFsK4Gf6w1zY2eel8cAeUK47yQhTKcJYCi6rBVbPXcvF79Cni2RQRM9BzAX-9Uv9NEk3zMN-Ha1ZG_B3BKciBKNWanyeqwo44/s1600/arroz+integral+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSewTRtL28tx36-Dl9zdODEVuamziAeKLSXGly74s9EPQFsK4Gf6w1zY2eel8cAeUK47yQhTKcJYCi6rBVbPXcvF79Cni2RQRM9BzAX-9Uv9NEk3zMN-Ha1ZG_B3BKciBKNWanyeqwo44/s640/arroz+integral+2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
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<u>INGREDIENTES (2 personas)</u></div>
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<br /></div>
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2 tazas de arroz integral</div>
<div style="text-align: center;">
6-7 tazas de caldo de pollo casero**</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de pimiento rojo</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
1 trozo de pimiento amarillo (opcional)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tomate rallado</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolleta tierna</div>
<div style="text-align: center;">
taquitos de jamón.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de oliva, sal y pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
Unas hebras de azafrán</div>
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<a href="http://cocinamientrasloinventas.blogspot.com.es/2017/09/caldo-o-fondo-de-pollo-y-verdura.html"><br /></a></div>
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<a href="http://cocinamientrasloinventas.blogspot.com.es/2017/09/caldo-o-fondo-de-pollo-y-verdura.html">** receta</a> aquí</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 1: Troceamos todas las verduras muy pequeñitas y las pochamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando estén tiernas añadimos el jamón a taquitos</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 2: Añadimos ahora el tomate rallado y lo cocinamos hasta que pierda el agua.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 4: Añadimos el arroz y rehogamos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 5: Añadimos 6 tazas de caldo caliente y reservamos la otra para añadir más caldo si hiciera falta.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 6: Mantenemos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, añadimos el azafrán y rectificamos de sal y bajamos a fuego medio y mantenemos la cocción durante 40-45 minutos revisando que no se nos quede sin caldo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paso 7: Transcurrido el tiempo apagamos y tapamos y dejamos reposar 5-10 minutos más. Listo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Queda riquísimo aunque lo hagamos de un día para otro (calentamos en el micro y casi como recién hecho).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_QztQpX6OSdwYQX55kZF8J6L8VBLsGjBz5wMnn1JbG8KNjL2Vn30GalRQlkn8pPImLbiMxPUw6o3a7pwtCzo1ePTDL7jYzjFclq7tgiG9qC4Go-CmmuuTdBhsq3gC22WQ6odH9qFErb4/s1600/arroz+integral+con+verduras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_QztQpX6OSdwYQX55kZF8J6L8VBLsGjBz5wMnn1JbG8KNjL2Vn30GalRQlkn8pPImLbiMxPUw6o3a7pwtCzo1ePTDL7jYzjFclq7tgiG9qC4Go-CmmuuTdBhsq3gC22WQ6odH9qFErb4/s640/arroz+integral+con+verduras.jpg" width="640" /></a></div>
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LolitaLolahttp://www.blogger.com/profile/08674182757851826198noreply@blogger.com0