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PAN DE TRIGO SARRACENO. PARA CUIDARSE Y SIN GLUTEN

Hoy vengo con una receta muy fácil para los que como a mí os encanta el pan y os queréis cuidar un poco.  Como os digo es muy sencillo de hacer ya que se hace prácticamente como un bizcocho pero dejando que la masa fermente. Os aseguro que queda una corteza durita y por dentro esponjoso.  La receta no es mía, la hice al pie de la letra como me la pasó mi dietista y aunque está también la opción de Thermomix, yo la hice de los dos modos (tradicional y themomix) y salió mejor la manual. 
Aquí os explico como se hace

PAN DE TRIGO SARRACENO PARA TOSTADAS

INGREDIENTES
500 gr. de harina de trigo sarraceno 500 ml. de agua templada 1 cucharadita de sal marina 1 cucharada de miel 1/2 sobre de levadura en polvo de panadero (8 gr)3 Semillas para adornar (opcional)

Paso 1: Disolvemos la miel en el agua templada.

Paso 2: En un bol mezclamos muy bien o tamizamos los ingredientes secos (harina, sal y levadura)

Paso 3: Vamos añadiendo el agua poco a poco a los ingredientes secos, removiendo muy bien e…

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