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TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE. (7º ANIVERSARIO DESAFÍO Y 14 CUMPLEAÑOS)

Pues sí sí... la friolera de 7 años hace desde que me uní a este grupo de buena gente. Parece que el tiempo no pasa pero 7 años son muchos, y hemos formado una pequeña familia de "cocinillas" que me encanta. Este mes, y para celebrar que el tiempo pasa y seguimos aquí al pie del cañón, la receta era una tarta de cumpleaños. Una tarta mousse que de hoy en adelante formará parte de mis recetas de postres ya que en casa nos encantó y además aprovechamos la ocasión para celebrar el cumple de mi peque que ya no lo es tanto, 14 añazos!!! . Aquí os dejo la receta para que veáis que sencilla es de hacer y lo rica que está. Como tenemos una celiaca en la familia la preparé con una base de galleta sin gluten, pero podemos prepararla con cualquier tipo de galletas. 
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE  CON LECHE SIN GLUTEN


INGREDIENTES
500 ml de nata para montar (35% mat. grasa) 2 tabletas de chocolate con leche 10-12 galletas sin gluten 100 gr mantequilla Chocolate para adornar 1 molde de 18 cm d…

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